Cocinero/a

Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada.

Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente a G.E.D.

Experiencia de supervisión: Sin experiencia de supervisión.

Permiso de trabajo obligatorio en España

En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todos y proporcionando acceso a las oportunidades. Fomentamos activamente un entorno donde se valoran y celebran los antecedentes únicos de nuestros asociados. Nuestra mayor fortaleza reside en la rica mezcla de cultura, talento y experiencias de nuestros asociados. Estamos comprometidos con la no discriminación por cualquier base protegida, incluyendo la discapacidad, la condición de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.

The Luxury Collection Hotels & Resorts, con más de 120 propiedades en más de 35 países, ofrece la promesa de experiencias auténticas que evocan recuerdos duraderos y preciados. Nuestros más de 100 años de experiencia, que comenzaron en 1906 bajo la marca italiana CIGA —una colección de las propiedades más célebres e icónicas de Europa—, sirven como una base sólida mientras evolucionamos continuamente para superar los deseos del viajero de lujo.

Desde palacios legendarios y retiros remotos hasta clásicos modernos atemporales, cada hotel y resort de lujo es una expresión única y apreciada de su ubicación: un portal a los encantos y tesoros culturales del destino. Si eres alguien con aprecio por la narrativa evocadora, un gran interés y pasión por el patrimonio de este destino, y el deseo de ofrecer una hospitalidad genuina, personalizada y anticipatoria, te invitamos a nuestro viaje. Al unirte a The Luxury Collection, te unes a una cartera de marcas de Marriott International. Sé donde puedas dar lo mejor de ti, comienza tu propósito, pertenece a un increíble equipo global y conviértete en la mejor versión de ti mismo.

Preparar los ingredientes para la cocina, incluyendo el porcionado, el picado y el almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si se han cocinado lo suficiente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Montar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas en los recipientes adecuados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Comprobar y asegurar la corrección de la temperatura de los electrodomésticos y de los alimentos.

Seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa, de seguridad y de protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras; completar la formación y las certificaciones de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información patentada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las preocupaciones de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Estar de pie, sentado o caminar durante un período prolongado o durante todo un turno de trabajo. Alcanzar por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, girar, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, tirar y colocar objetos que pesen menos o igual a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas laborales razonables según lo solicitado por los supervisores.