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Chef de Partie - Rte. Txoko

Presencial en Santa Cruz de Tenerife·Añadida hace 15 días

Marriott International

84 ofertas abiertas

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Resumen

Requisitos

Trabajar presencialmente en Santa Cruz de Tenerife
No se menciona ninguna ayuda para la mudanza.

Esta oferta se ha traducido automáticamente al español.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

Cómo te inspiramos...

Paquete salarial competitivo alineado con el puesto.
Beneficios de viaje "Explore Rate" en más de 9.500 hoteles de Marriott International, extendidos a familiares y parejas.
20% de descuento en alimentos y bebidas en todo el mundo y 50% de descuento en los establecimientos de restauración del resort.
Estancia de cortesía en el resort tras tu primer año.
Pagos de 13ª y 14ª pagas.
Formación continua y desarrollo profesional a través de nuestra universidad corporativa.
Oportunidades de crecimiento profesional internacional dentro del grupo.
Comidas incluidas en el restaurante de empleados.
Uniforme y servicio de lavandería.
Eventos internos y actividades de team-building.
Cobertura integral de salud corporativa.

(Todos los beneficios están sujetos a las políticas internas y a la legislación aplicable).

Requisitos

Qué buscan

Lo que buscamos en ti...

Experiencia previa como Commis Chef o Demi Chef de Partie en restaurantes, hoteles de 4★/5★ o entornos gastronómicos exigentes.
Formación culinaria o en gastronomía.
Pasión por la cocina y gran atención al detalle.
Actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de servicio de ritmo rápido.
Fuertes habilidades organizativas, disciplina y compromiso con la calidad.
Disposición para aprender y crecer dentro de un entorno culinario de alto nivel.

El puesto

Instantáneamente reconocible, The Ritz-Carlton Tenerife, Abama es el resort más icónico de la isla: un oasis de tranquilidad donde el mar, la tierra y la vegetación subtropical se mezclan con una arquitectura inspirada en el diseño morisco. Con 462 habitaciones y suites, restaurantes de clase mundial —incluyendo conceptos con estrellas Michelin— y una oferta culinaria reconocida internacionalmente, el resort es un destino gastronómico por derecho propio.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

...como Chef de Partie en The Ritz-Carlton Abama Resort, Tenerife.

¿A quién buscamos?

Buscamos un Chef de Partie con pasión por la gastronomía, actitud proactiva, atención al detalle y un fuerte deseo de crecer profesionalmente dentro de un entorno internacional de excelencia culinaria.

Como Chef de Partie, apoyarás al equipo de cocina en la preparación y ejecución de los platos, asegurando que cada servicio cumpla con los más altos estándares de calidad, presentación y consistencia que se esperan de una experiencia gastronómica de lujo.

Qué harás

Tus responsabilidades incluirán...

Apoyar al Chef de Partie en la organización y ejecución del servicio dentro de tu sección asignada.
Preparar y cocinar platos de acuerdo con las recetas, estándares y procedimientos establecidos.
Asegurar la correcta mise en place antes de cada servicio.
Mantener los más altos estándares de calidad, sabor y presentación en cada preparación.
Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en tu área de trabajo.
Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente.
Ayudar en la recepción, almacenamiento y control de ingredientes y productos.
Contribuir a mantener el orden y la organización en la cocina.
Aprender y desarrollarse continuamente dentro del equipo culinario.

Cómo trabajarás

Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos.
Permiso de trabajo vigente para España.

Proceso de selección

¿Te interesa?

Envía tu solicitud a través del portal del resort o de MarriottCareers con tu CV y carta de presentación.

Sobre Marriott International

Marriott International es una de las mayores empresas de hostelería del mundo, con una cartera de más de 8.700 propiedades en más de 30 marcas en 139 países y territorios. La empresa gestiona una amplia gama de marcas hoteleras, desde propiedades de lujo como The Ritz-Carlton, EDITION y W Hotels hasta marcas premium y de servicio selecto, y también opera el programa de viajes Marriott Bonvoy. Con más de 400.000 asociados en todo el mundo, Marriott es un líder global en la industria hotelera, conocido por su escala, diversidad de marcas y compromiso con la satisfacción del cliente.

En España, Marriott opera un número significativo de propiedades, incluidos el icónico Hotel Arts Barcelona, The Madrid EDITION y The Ritz-Carlton Tenerife, Abama. La presencia de la empresa en España es considerable, con hoteles en ciudades importantes como Barcelona, Madrid, Ibiza y Tenerife, que ofrecen puestos en alimentos y bebidas, habitaciones, finanzas y recursos humanos. Para los profesionales internacionales, Marriott ofrece un entorno estructurado con trayectorias profesionales claras, oportunidades de movilidad interna y una red global que puede facilitar la reubicación dentro de la empresa. La escala y el reconocimiento de marca de la empresa la convierten en un empleador atractivo para quienes buscan construir una carrera en la hostelería en España.

Sector: Hospitality
Fundación: 1927
Plantilla: 100,000+
Sede: Bethesda, USA
En España: Madrid, Barcelona, Ibiza y 1 más
Web: careers.marriott.com

Datos prácticos

Marriott opera en más de 130 países, ofreciendo potencial para traslados internos y movilidad profesional global.
La empresa cuenta con un programa de movilidad interna bien definido, que permite a los empleados solicitar puestos en diferentes países, incluida España.
Marriott ofrece un paquete de beneficios integral, que incluye seguro médico, planes de jubilación y descuentos en viajes.
La empresa es conocida por su sólida cultura de 'poner a las personas primero', lo que puede ser un factor positivo para las contrataciones internacionales.
Marriott tiene un programa estructurado de formación y desarrollo, incluido el programa Marriott Voyager para el desarrollo de liderazgo.

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

En Marriott International, estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades, la diversidad y la inclusión. En The Ritz-Carlton, nuestras Ladies and Gentlemen crean experiencias memorables guiadas por nuestros Gold Standards. Como parte del equipo culinario, tu contribución ayudará a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales con excelencia, dedicación y pasión cada día.✨

En más de 100 propiedades galardonadas en todo el mundo, las Ladies and Gentlemen de The Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que, mucho después de que un huésped se haya alojado con nosotros, la experiencia permanece con ellos. Al atraer a los mejores profesionales de la hostelería del mundo que crean recuerdos para toda la vida, creemos que todos tienen éxito cuando se les empodera para ser creativos, considerados y compasivos.

Cada día, establecemos el estándar de un servicio de lujo único y especial en todo el mundo y nos enorgullecemos de ofrecer la excelencia en el cuidado y la comodidad de nuestros huéspedes.

Tu función será asegurar que los "Gold Standards" de The Ritz-Carlton se entreguen con cortesía y atención cada día. Los Gold Standards son la base de The Ritz-Carlton y son lo que nos guía cada día para ser mejores que el día anterior. Es esta base y nuestra creencia de que nuestra cultura impulsa el éxito lo que ha hecho que The Ritz-Carlton se gane la reputación de ser una marca líder mundial en hostelería de lujo. Como parte de nuestro equipo, aprenderás y ejemplificarás los Gold Standards, como nuestra Promesa al Empleado, nuestro Credo y nuestros Valores de Servicio. Y nuestra promesa para ti es que te ofrecemos la oportunidad de estar orgulloso del trabajo que realizas y de con quién trabajas.

Al unirte a The Ritz-Carlton, te unes a una cartera de marcas de Marriott International. Sé donde puedas dar lo mejor de ti, comienza tu propósito, pertenece a un equipo global increíble y conviértete en la mejor versión de ti mismo.

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