Promoción Interna en el Área de Restauración

Asistente/a B Servicio a Mesa:

Formación:

- Formación básica.

- Valorable formación y nociones de Hostelería.

- Valorable conocimientos de idiomas.

Experiencia:

- Requerida una experiencia mínima de 6 meses como Asistente/a C Servicio Mesa.

Valorable:

- Valorable experiencia en desarrollo de funciones similares.

Asistente/a B Producción:

Formación:

- Formación básica.

Valorable:

- Valorable formación y nociones de Hostelería.

Experiencia:

- Requerida una experiencia mínima de 6 meses como Asistente/a C Producción.

Valorable:

Asistente/a B Self Service:

Formación:

- Valorable CFGS rama Hostelería o F.P. II Hostelería.

Experiencia:

- Requerida una experiencia de dos años desarrollada en funciones similares.

Operador/a Servicio a Mesa:

Formación:

- Formación media; CFGS o FPII rama hostelería

- Hoteles: conocimientos de Inglés nivel alto (si es para bares).

- Valorable formación en Hostelería.

- Si realiza su función en Centro de Convenciones formación de plataformas elevadoras

Experiencia:

- Requerida una experiencia mínima de 1 año en funciones similares.

Operador/a Producción:

Formación:

- Ciclo Formativo, F.P. II Hostelería.

- Conocimientos en APPC.

Experiencia:

- Experiencia mínima de 2 años desarrollando funciones similares a la unidad donde trabajará fuera de PA o 1 año como asistente B con buena valoración del GA. (Ej: ayudante avanzado de cocinero/a, cocinero/a júnior…).

Especialista Servicio a Mesa:

Formación:

- CFGS rama hostelería, o F.P.II Hostelería.

- Valorable inglés fluido.

Experiencia:

- Experiencia requerida mínima de 1 año como Operador/a Restauración y valorable experiencia en desarrollo de funciones similares en el sector hotelero.

Especialista Self Service:

Formación:

- Valorable Estudios de F.P.II Hostelería.

- Valorable inglés fluido.

Experiencia:

- Experiencia requerida mínima de 6 meses como Operador Restauración y valorable experiencia en desarrollo de funciones similares en el sector hotelero.

Especialista Producción:

Formación:

- Ciclo Formativo o F.P.II Hostelería (rama cocina).

- Conocimientos de APPC's. Seguridad alimentaria.

Experiencia:

Experiencia mínima requerida de cuatro años en el desarrollo de funciones similares

Valorable:

Valorable experiencia en el sector hotelero (semi jefe partida, cocinero, responsable de partida…)

Encargado/a Servicio a Mesa:

Formación:

- CFGS rama hostelería, F.P. II Hostelería o similar.

- Conocimientos de informática a nivel de usuario (Word, Excel, PowerPoint…).

Valorable:

- Valorable Inglés fluido (imprescindible buen nivel de inglés para Hoteles)

- Valorable conocimiento de gestión de personas.

Experiencia:

- Experiencia mínima de 1 año como Especialista Servicio Restauración y/o mínimo 2 años desarrollando funciones de Maître en establecimientos de hostelería.

Encargado/a Producción:

Formación:

- CFGS en Hostelería rama Cocina.

- Conocimientos de APPCC

- Conocimientos de informática a nivel de usuario (Word, Excel,).

- Idiomas: valorable inglés nivel alto.

Valorable:

- Valorables conocimientos de Gestión de Equipos.

Experiencia:

- Aportar una experiencia mínima de 1 año como especialista de producción, o en caso de selección externa, 2 años en el desarrollo de funciones similares (ejemplo, segundo de cocina en un Hotel o restaurante) u/o Unidades de la Compañía similares.

Encargado/a Unidad Principal:

Formación:

- Formación Media. Valorable Hostelería o F.P. II Hostelería.

- Conocimientos de informática a nivel de usuario (Word, Excel, PowerPoint…) y conocimientos de idiomas.

Valorable:

- Valorable conocimiento en Gestión de Equipos.

Experiencia:

- Aportar una experiencia mínima de 1 año como Asistente Restauración y valorable experiencia en desarrollo de funciones similares en Unidades de restauración Fast Food.

Supervisor/a Producción:

Formación:

- CFGS en Hostelería rama cocina

- Conocimientos de Utensilios de cocina, Fichas técnicas, Diagramas de flujos de F.T.

- Conocimientos de Gestión de Equipos.

- Conocimientos de APPCC

Experiencia:

- Aportar una experiencia mínima de 2 años como encargado/a de producción en PortAventura; en caso de selección externa, 3 años ocupando puesto de Chef en establecimientos similares.

Supervisor/a Servicio Mesa:

Formación:

- CFGS rama Hostelería y turismo o F.P.II, Grado turismo, TEAT.

- Conocimientos de gestión de equipos.

Valorable:

- Valorable conocimiento de idiomas.

Experiencia:

- 3 años de experiencia como encargada/a servicio. En caso de selección externa, aportar una experiencia mínima de 3 años desarrollando funciones de gerencia en restauración y/o sector hotelero.

Supervisor/a Unidad Principal:

Formación:

- Hostelería o F.P.II Hostelería, CFGS Restauración, TEAT.

- Conocimientos de gestión de equipos.

Valorable:

- Valorable conocimientos de idiomas.

Experiencia:

- Aportar una experiencia mínima de 3 años desarrollando funciones de gerencia en restauración y/o sector hotelero.

Si te gusta la emoción, eres entusiasta, dinámico/a y sientes pasión por el cliente, súmate a nuestro equipo. Te ofrecemos la posibilidad de crecer y desarrollarte profesionalmente en una empresa líder en el sector turístico, con 3 parques, 10 hoteles y un Centro de Convenciones. Un proyecto comprometido desde el punto de vista social, medioambiental y de buen gobierno. Por ello, impulsamos programas de salud, beneficios y formación para nuestro equipo y tenemos un firme compromiso con la diversidad, la equidad y la inclusión, formando parte de una empresa que dispone de certificación B-Corp.

FUNCIONES A LAS QUE PUEDES PROMOCIONAR EN EL ÁREA DE RESTAURACIÓN:

Asistente/a B Servicio a Mesa/Producción.

Operador/a Servicio a Mesa/Producción.

Especialista Servicio a Mesa/Producción.

Encargado/a Servicio a Mesa/Producción.

Encargado/a Unidad Principal.

Supervisor/a Servicio Mesa/Producción.

Supervisor/a Unidad Principal.