Becario de Administración de Alimentos y Bebidas

Nos encantaría conocerte si eres:

• Un estudiante universitario o de escuela de hostelería/negocios en activo
• Interesado en las operaciones de F&B, administración o gestión hotelera
• Fluido en español y con comodidad en inglés
• Altamente organizado, analítico y detallista
• Proactivo, responsable y con ganas de aprender
• Disponible para unas prácticas a tiempo completo de 6 meses
• Capaz de firmar un convenio de prácticas con tu centro de estudios
• Autorizado legalmente para trabajar en España o elegible para un programa de prácticas de la UE

• Con habilidades en Excel o herramientas de gestión de datos (un plus)

• 500 € netos/mes de ayuda
• Plan de formación personalizado + acceso a la plataforma de aprendizaje global de Hyatt
• Suscripción gratuita a Headspace para el bienestar
• Comidas de personal durante los turnos
• 6 días de vacaciones durante las prácticas
• Exposición a operaciones comerciales de F&B reales, informes y procesos de gestión
• Mentoría de profesionales de la hostelería experimentados

En Grand Hyatt Barcelona, uno de los nuevos referentes de lujo de la ciudad, buscamos un estudiante motivado, detallista y altamente organizado para unirse a nuestro Food & Beverage Administrative Internship Program.

Si te apasionan las operaciones de hostelería, la coordinación y el apoyo a los equipos entre bastidores, esta oportunidad te permitirá desarrollar tus habilidades administrativas y analíticas en un entorno de lujo dinámico.

El F&B Administrative Trainee desempeña un papel clave en el apoyo a la estructura operativa y organizativa de nuestro departamento de F&B, garantizando la eficiencia, la precisión y una coordinación fluida en todos los puntos de venta.

¿Estás listo para descubrir el lado operativo de la hostelería de lujo?

Esta es tu oportunidad de adquirir experiencia práctica apoyando una de las operaciones de F&B hoteleras más emocionantes de Barcelona, mientras trabajas con un equipo internacional.

En Hyatt, nuestro propósito es "Cuidar de las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas". Durante tu prácticas de 6 meses, conocerás la parte administrativa de múltiples puntos de venta de F&B, incluyendo:

• Sofía Bar & Tapas - Vibrante gastronomía mediterránea y vida nocturna
• Philosofía - Cafetería de especialidad con un ambiente refinado y creativo
• Impar - Servicio de desayuno de alto volumen con buffet y show cooking
• Pool Bar - Servicio estacional con un ambiente de lujo relajado

Como F&B Administrative Trainee, tú:

• Apoyarás las operaciones administrativas diarias del departamento de F&B
• Asistirás en la entrada de datos, elaboración de informes y seguimiento de métricas de rendimiento (ventas, costes, inventario)
• Ayudarás a coordinar los horarios del personal, los registros de asistencia y la comunicación interna
• Prepararás y mantendrás menús, documentos SOP y listas de verificación operativas
• Apoyarás el control de inventario, la coordinación con proveedores y los pedidos de compra
• Ayudarás en la organización de reuniones, sesiones de formación e informes internos
• Colaborarás con los responsables de los puntos de venta y el equipo financiero para garantizar una documentación precisa y el control de costes
• Monitorizarás los estándares de calidad y apoyarás el cumplimiento de los procedimientos de Hyatt
• Tendrás exposición a la estrategia de F&B, presupuestación y planificación operativa