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Gerente de Local de Vida Nocturna

Presencial en Marbella·Añadida hace 1 mes

Puente Romano Marbella

3 ofertas abiertas

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Resumen

Requisitos

Trabajar en inglés
Se requiere inglés, según la oferta.
Trabajar presencialmente en Marbella
No se menciona ninguna ayuda para la mudanza.
Titulación universitaria
«Formación en Hospitality Management, Turismo, ADE o similar.» — según la oferta.

Requisitos

Qué buscan

• Experiencia significativa como General Manager o liderando múltiples outlets dentro de hospitality de lujo.
• Experiencia en la gestión de restaurantes premium, lifestyle venues, beach clubs o conceptos de nightlife.
• Experiencia demostrable en gestión de P&L y operaciones de alto volumen.

• Liderazgo excepcional y capacidad para inspirar y desarrollar grandes equipos.
• Sólida visión comercial y orientación a resultados.
• Excelente capacidad de gestión financiera y operativa.
• Fuerte orientación a la experiencia cliente y al servicio luxury.
• Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de alta demanda.
• Excelentes habilidades de comunicación y gestión de stakeholders.
• Mentalidad estratégica, proactiva y orientada a la mejora continua.

• Gestión de P&L, presupuestos y forecasts.
• Control de costes laborales y productividad.
• Análisis de KPIs financieros y operativos.
• Gestión de operaciones de alto volumen.
• Microsoft Office, especialmente Excel.
• Valorable experiencia con sistemas PMS, POS y herramientas de reporting.

Formación y certificaciones

• Formación en Hospitality Management, Turismo, ADE o similar.
• Valorable formación complementaria en gestión empresarial, liderazgo o finanzas.

Idiomas

• Inglés y español nivel avanzado.
• Otros idiomas serán valorados.

El puesto

Buscamos incorporar una persona para la posición de Nightlife Venue General Manager, responsable de liderar de forma integral la operación y el desarrollo del venue, garantizando una experiencia excepcional para la clientela y el cumplimiento de los objetivos de negocio.

La persona en este rol tendrá un fuerte enfoque en liderazgo, gestión operativa y resultados comerciales, supervisando equipos de gran volumen y asegurando que los estándares de servicio, la rentabilidad y el posicionamiento premium del venue se mantengan al más alto nivel. Su principal objetivo será impulsar el crecimiento del negocio, optimizar la operación y desarrollar un equipo de alto rendimiento.

Qué harás

• Liderar todos los aspectos de la operación diaria del punto de venta, garantizando un funcionamiento eficiente y consistente.
• Supervisar y desarrollar un equipo de liderazgo de alto rendimiento.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y experiencia propios de un entorno luxury hospitality.
• Coordinar los diferentes equipos y áreas para asegurar una operación fluida, especialmente durante servicios de alta demanda.
• Impulsar la mejora continua de procesos, estándares y eficiencia operativa.

• Gestionar presupuestos, forecasts, costes de personal y resultados de P&L.
• Analizar indicadores financieros y operativos para identificar oportunidades de crecimiento y mejora de rentabilidad.
• Impulsar el crecimiento comercial y maximizar los resultados del venue.
• Supervisar la productividad, costes laborales y principales KPIs operativos.
• Trabajar en la optimización de recursos y en la consecución de los objetivos financieros establecidos.

• Garantizar un servicio excepcional en todo momento.
• Mantener los más altos estándares de calidad, hospitalidad y atención al cliente.
• Gestionar situaciones complejas e incidencias con una actitud profesional y resolutiva.
• Identificar nuevas oportunidades para mejorar la experiencia y diferenciación del venue.
• Asegurar la consistencia de la experiencia durante servicios de alto volumen.

• Liderar, motivar y desarrollar equipos numerosos y multidisciplinares.
• Fomentar una cultura de compromiso, excelencia y orientación a resultados.
• Promover iniciativas de formación y desarrollo profesional.
• Garantizar una comunicación clara y efectiva entre los diferentes niveles de la organización.

• Trabajar estrechamente con los equipos de Culinary, Marketing, Finance y Recursos Humanos para alcanzar los objetivos de negocio.
• Participar en la definición e implementación de estrategias comerciales y operativas.
• Mantener una comunicación constante con los principales stakeholders.
• Identificar tendencias, oportunidades de innovación y nuevas formas de mejorar el posicionamiento del venue.