Demi Chef de Partie

Cuenta con experiencia previa como Commis Chef o Demi Chef de Partie en una cocina profesional, con un sólido conocimiento de las técnicas básicas de cocina y del equipo de cocina. Es una persona con gran capacidad de trabajo en equipo, buenas habilidades de comunicación y que trabaja eficazmente dentro de un entorno de cocina estructurado. Tiene ganas de aprender, es receptivo a la orientación y se siente cómodo siguiendo las instrucciones de chefs superiores. Está comprometido a mantener altos estándares de calidad, limpieza y prácticas de trabajo seguras en todo momento.

* ¿No estás seguro de si cumples todos los requisitos del puesto? Aun así, aceptamos tu candidatura y una oportunidad para saber más sobre por qué crees que podrías ser una incorporación valiosa para el equipo de Sani / Ikos.

Estamos listos para invertir en tu potencial y proporcionarte la plataforma de lanzamiento para una carrera gratificante y de alto impacto. Si estás dispuesto a comprometer tu energía, te daremos los recursos para desarrollarte rápidamente.

• Trayectoria de crecimiento acelerado: Nos centramos en la formación y el desarrollo desde el primer día, ofreciendo programas únicos diseñados para acelerar tus habilidades y abrir las puertas a roles de supervisión y nivel medio más rápido que en cualquier otro lugar. Desde una incorporación estructurada y un aprendizaje continuo a través de nuestra plataforma global de e-learning, academias de formación, masterclasses y talleres —potenciados por colaboraciones académicas exclusivas como eCornell— hasta una gestión del desempeño transparente y el desarrollo del liderazgo, apoyamos tu crecimiento, potenciamos tu impacto y te ayudamos a dar forma a tu carrera desde el primer día. Al mismo tiempo, fomentamos el trabajo en equipo y un fuerte sentido de comunidad a través de nuestras herramientas de comunicación interna, donde las personas conectan, colaboran, comparten conocimientos y celebran el éxito.
• Mentoría de calidad: Te unirás a equipos de alto rendimiento, beneficiándote de una mentoría directa y trabajando junto a líderes sénior excepcionales que están comprometidos con tu éxito y tu evolución profesional.
• Seguridad y estabilidad laboral: Como grupo de rápido crecimiento con una sólida base financiera, ofrecemos seguridad y estabilidad laboral, junto con un paquete competitivo que incluye transporte diario, pensión completa y apoyo para encontrar alojamiento local.ll board meals.

Culinary: Demi Chef De Partie

Ubicaciones: España: Estepona, Mallorca

En Sani/Ikos Group, el departamento de cocina es donde la creatividad se encuentra con la maestría. Desde apasionados Chefs hasta dedicados Cocineros, los miembros de nuestro equipo crean obras maestras culinarias con una atención meticulosa a las recetas y directrices.

Ya sea preparando platos para nuestro buffet o para los restaurantes a la carta, nos enorgullece ofrecer menús elaborados por chefs con estrellas Michelin.

Preparación de alimentos: Preparar y cocinar platos en su sección asignada bajo la supervisión del Chef de Partie o el Sous Chef.

Gestión de la estación: Mantener su sección organizada, abastecida y limpia durante la preparación y el servicio.

Estándares de calidad: Garantizar que todos los platos cumplan con los estándares de presentación y calidad del restaurante.

Trabajo en equipo: Trabajar estrechamente con el equipo de cocina para mantener operaciones fluidas y eficientes.

Formación y desarrollo: Apoyar a los empleados junior (por ejemplo, Commis Chefs) y continuar desarrollando sus propias habilidades.

Higiene y seguridad: Seguir todos los estándares de higiene alimentaria, seguridad y limpieza.

Duración: 7 meses, entre marzo y noviembre