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Responsable de Cocina

Presencial en Barcelona·Jornada completa·Añadida hace 1 mes (comprobada el 12 oct)

DomusVi

343 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, Barcelona
Contrato: Contrato indefinido, jornada completa
Formación: FP de Grado Medio

Habilidades

Se valora

Requisitos

Qué buscan

Formación técnica en Hostelería y Restauración.
Deseable experiencia mínima de 12 meses en puesto similar, en atención primaria, en hospital o residencia de mayores.
Recomendable formación específica en cocina, así como en manipulación de alimentos, utilización de productos químicos de limpieza y gestión de equipos.
Se valorará positivamente estar en disposición del certificado de discapacidad.
Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

DomusVi Bonanova (Sàrria Sant Gervasi): horario de 8:00 a 15:30 de lunes a viernes (incluyendo festivos intersemanales)
DomusVi Can Buxeres (Hospitalet de Llobregat): horario de 10:00 a 17:00, de lunes a domingo (con descansos)
DomusVi Mont Martí (Puig Reig): horario de 9:00 a 18:00, de lunes a viernes (con una hora de descanso en la jornada)
Contrato indefinido
Incorporación inmediata
Flexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada.

El puesto

Gestión integral de la cocina y todo aquello relacionado con las compras de alimentación, la planificación y elaboración menús diarios garantizando el cumplimiento normativo y la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro.

Qué harás

Realizar pedidos de la materia prima necesaria para el abastecimiento del centro.
Comprobar de los albaranes cotejando que corresponde con el pedido realizado a través de la herramienta informática.
Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación por parte de todo el equipo.
Resolver posibles incidencias y realizar sugerencias de mejora sobre la aceptación de los menús, equipamiento, menaje, etc. A través de una comunicación continúa con el Responsable Territorial de Hospitality.
Acceso y uso a DOMUSCHEF en atención a: Realizar pedidos de la materia prima necesaria en base al menú preestablecido y gestión del gasto e inventarios mensuales
Coordinación del Personal: Apoyar al personal de cocina en sus funciones, así como comunicarle y guiarlo según las bases establecidas en la organización y corregir las posibles incidencias surgidas en el día a día. Asegurar el cumplimiento del cuadrante de horarios establecido por parte de todo el equipo de cocina y participar en la selección de futuros/as candidatos/as siempre que precise.

Sobre DomusVi

DomusVi es un proveedor de residencias y servicios de vida para personas mayores que opera una amplia red de residencias de ancianos, centros de día, centros especializados y servicios de atención domiciliaria en toda España. La empresa informa de una puntuación de satisfacción de 4,4/5 basada en 11.250 opiniones de 302 residencias para personas mayores en España, y su página de empleo enumera vacantes en numerosas provincias, incluidas A Coruña, Barcelona, Madrid, Valencia y Zaragoza.

La presencia de DomusVi en España es extensa, con centros residenciales y oportunidades de trabajo que abarcan muchas regiones. La empresa hace hincapié en la atención geriátrica y los servicios especializados para personas mayores y dependientes, y su página de empleo destaca puestos como auxiliares de geriatría, enfermeros, fisioterapeutas y trabajadores sociales, lo que indica un enfoque en roles de atención sanitaria y cuidados relevantes para profesionales internacionales que buscan empleo en el sector del cuidado de personas mayores en España.

Sector: Residential care and senior living
En España: Madrid, Barcelona, Valencia y 7 más
Web: domusvi.es

Datos prácticos

DomusVi opera más de 300 residencias para personas mayores en España, según su sitio web.
La empresa ofrece una variedad de puestos, incluidos enfermeros, fisioterapeutas y auxiliares de geriatría, tal como se indica en su página de empleo.
Hay vacantes disponibles en muchas provincias españolas, incluidas Madrid, Barcelona, Valencia y Zaragoza.
DomusVi ofrece servicios como centros de día, centros especializados y atención domiciliaria, lo que indica una amplia gama de entornos de cuidado.
La empresa informa de una alta puntuación de satisfacción de 4,4/5 de más de 11.000 opiniones, lo que sugiere un enfoque en la atención de calidad.

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país. El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios.

En DomusVi, somos más de 28.000 profesionales y nos caracteriza nuestra cualificación, pasión y compromiso. Si estos son los valores que te definen, ¡te estamos buscando!

Nuestros valores definen a nuestro equipo. Promovemos un sentimiento de orgullo de pertenencia y ofrecemos un valor añadido a residentes y familias:

El saber cuidar: ponemos nuestros conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados.
El espíritu pionero: la innovación y las nuevas tecnologías forman parte de nuestro día a día.
La empatía innata: ponemos en valor la escucha activa y afectiva.
La confianza compartida: desarrolla tu carrera profesional desde la confianza plena y recíproca en las relaciones personales.
La sinceridad de las emociones: añade valor a tu trayectoria profesional siendo parte de la vida de nuestros/as residentes y usuarios/as.

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