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Segundo Responsable de Sala de Eventos

Presencial en Madrid·Jornada completa·Añadida ayer

Serunion

285 ofertas abiertas

Resumen

Detalles del puesto

  • 25.000 € al año

    Bruto, según indica la oferta.

  • Jornada completa

    Según la oferta.

Requisitos

  • Trabajar presencialmente en Madrid

    No se menciona ninguna ayuda para la mudanza.

  • Tener 3+ años de experiencia

    Puesto de nivel Mid.

  • FP de Grado Superior

    «Educación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración, Hostelería, Turismo o titulación equivalente.» — según la oferta.

Requisitos

Qué buscan

  • Atención al público y al detalle: Habilidad para interactuar con clientes vip, anticipando y resolviendo problemas y necesidades.
  • Habilidad para liderar, motivar y gestionar equipos exitosos.
  • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo de alto rendimiento.
  • Persona pulcra, dicreta y con capacidad de resolución de forma ágil y eficiente

Formación y certificaciones

  • Educación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración, Hostelería, Turismo o titulación equivalente.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

  • Flexibilidad: Trabajo de lunes a domingo a turnos – 40 horas.
  • Contratación: Fijo discontinuo
  • Banda salarial aprox. 25.000€b/a
  • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
  • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

El puesto

En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando el mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un segundo responsable de sala (Maitre) para Madrid.

El/la Segundo Maître en un servicio de catering corporativo es el eslabón operativo fundamental entre la dirección de sala (Primer Maître) y el equipo de servicio de base. Su objetivo principal es garantizar la ejecución impecable de eventos empresariales (juntas de accionistas, cócteles de dirección, congresos, almuerzos de trabajo), manteniendo los más altos estándares de protocolo y discreción.

Qué harás

  • Supervisión operativa: Dirigir el montaje, desarrollo y desmontaje de eventos corporativos (coffee breaks, buffets, almuerzos emplatados y cenas de gala) asegurando el cumplimiento de la orden de servicio.
  • Gestión de equipos: Coordinar y motivar a la brigada de sala, refuerzos temporales (extras), distribuyendo rangos y tareas de forma eficiente.
  • Enlace interdepartamental: Actuar como nexo en tiempo real con cocina para sincronizar los tiempos de pase y garantizar la temperatura y presentación óptima de los alimentos.
  • Atención al cliente corporativo: Servir de punto de contacto para los organizadores del evento en sala, ofreciendo una atención VIP y resolviendo incidencias o peticiones de última hora con máxima discreción.
  • Sustitución de la dirección: Asumir el liderazgo total del evento y la toma de decisiones operativas en ausencia del Primer Maître.
  • Control logístico: Supervisar el cuidado, inventario y retorno del material de servicio (vajilla, mantelería, cristalería, mobiliario) minimizando roturas y mermas..

Requirements

  • Imprescindible exp: 3 a 5 años en posiciones de responsabilidad en sala (Jefe de Rango Senior, Segundo Maître), preferiblemente en hoteles de 4/5 estrellas, recintos feriales o empresas de catering de alto volumen.
  • Protocolo: Dominio absoluto de los diferentes tipos de servicio (francés, inglés, ruso, emplatado), marcaje de mesas y protocolo institucional/empresarial.
  • Ofimática: Manejo de herramientas de gestión de eventos, control de presencia, y paquete Office básico pa

Proceso de selección

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Sobre Serunion

Serunion es una empresa líder española de servicios de restauración y facilities, que ofrece gestión de servicios de alimentación, limpieza y servicios relacionados a empresas, colegios, hospitales y otras instituciones. Con una fuerte presencia en toda España, la empresa opera en el sector de la hostelería y la gestión de instalaciones, empleando a miles de trabajadores en todo el país.

Serunion tiene una presencia significativa en toda España, con oficinas y operaciones en muchas ciudades, incluyendo Madrid, Barcelona, Valencia y otras. La empresa es conocida por su enfoque en la calidad y el servicio, y ofrece una variedad de puestos, desde personal de cocina y limpieza hasta dietistas y terapeutas ocupacionales. Para los profesionales internacionales, Serunion ofrece oportunidades en la industria de la hostelería y los servicios de facilities, con roles que pueden requerir conocimientos de español y conocimiento local.

Sector
Catering and Facilities Services
Fundación
1987
Plantilla
10,000–20,000
Sede
Madrid, Spain
En España
Madrid, Barcelona, Valencia y 1 más

Datos prácticos

  • Serunion es una empresa española, por lo que los puestos están basados en España y a menudo se requieren conocimientos de español.
  • La empresa opera en el sector de la restauración y los servicios de facilities, con puestos que van desde personal de cocina hasta supervisores.
  • Muchos puestos están en colegios y hospitales, ofreciendo empleo estable en instituciones públicas y privadas.
  • Serunion tiene presencia en varias ciudades españolas, ofreciendo oportunidades en todo el país.
  • Para los profesionales internacionales, los puestos pueden requerir certificaciones específicas o experiencia en servicios de restauración o limpieza.

En sus propias palabras

Información adicional

En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Todas las vacantes de Serunion
WhatsApp
8 € – 9 € la horaAlpicat
1,6 mil € – 1,7 mil € al mesCanet de Mar
1,6 mil € – 1,9 mil € al mesBarcelona

Cocinero/a de Colectividades

SerunionHace 6 días
626 € al mesBarcelona

Cocinero/a de Colectividades

SerunionHace 6 días
1,1 mil € al mesSant Feliu de Llobregat

Cocinero/a

SerunionHace 6 días
1,1 mil € – 1,5 mil € al mesBellpuig

Ayudante de Cocina

SerunionHace 6 días
700 € – 750 € al mesSabadell
22,8 mil €Híbrido en Cornellà de Llobregat
Torrevieja
Getafe
Alicante
Madrid
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