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Ayudante de Cocina

Presencial en Madrid·Jornada completa·Añadida hoy

Hospes Hotels

15 ofertas abiertas

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Resumen

Detalles del puesto

Jornada completa
Según la oferta.

Requisitos

Trabajar presencialmente en Madrid
No se menciona ninguna ayuda para la mudanza.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

Formar parte de una prestigiosa cadena de hoteles de lujo, presente en un total de 9 destinos en España, en plena expansión.
Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la cadena.
Buen ambiente laboral, equipo multicultural y trabajo en equipo.
Formación ilimitada de libre acceso – más de 20.000 materiales formativos (desde libros, cursos, audiolibros, podcasts etc.) en diferentes áreas.
Descuentos exclusivos en los hoteles de nuestra cadena para ti y tu familia o amigos en Alojamiento, F&B y SPA.
Acceso al Club Hospes Hotels, donde puedes disfrutar de muchos más descuentos exclusivos.

Requisitos

Qué buscan

Experiencia previa de 1-2 años como ayudante de cocina. Valorable experiencia en restaurantes de hoteles.
Formación en cocina.
Experiencia en las partidas de caliente y frío.

El puesto

En Hospes Puerta de Alcalá buscamos un/a Ayudante de Cocina para que desempeñe las siguientes funciones

Qué harás

Ayudar en la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.
Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.
Encargarse de la frescura y la calidad de los productos.
Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.
Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material.
Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.
Participar en la gestión cotidiana de los stocks.
Cumplimiento de las fichas técnicas.

Cómo trabajarás

*Contrato fijo discontinuo.

*Jornada completa.

Sobre Hospes Hotels

Hospes Hotels es una marca española de hoteles de lujo que opera una colección de hoteles boutique y complejos turísticos en toda España, ubicados principalmente en edificios históricos restaurados como palacios, monasterios y monumentos modernistas. La empresa se centra en ofrecer experiencias hoteleras de alta gama con un fuerte énfasis en bienestar, gastronomía y patrimonio cultural, posicionándose como un actor de nicho en el mercado europeo de viajes de lujo.

Con su sede en Madrid, Hospes Hotels opera establecimientos en las principales ciudades y destinos españoles, incluyendo Madrid, Barcelona, Valencia y otros. La cultura laboral de la empresa se centra en ofrecer experiencias personalizadas a los huéspedes, y ofrece oportunidades para profesionales de la hostelería en puestos como recepción, alimentos y bebidas, cocina, mantenimiento y gestión. Para las contrataciones internacionales, el grupo ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno premium y culturalmente rico, aunque el dominio del español suele ser esencial para los puestos de atención al cliente.

Sector: Hospitality
Fundación: 2005
Plantilla: 500–1,000
Sede: Madrid, Spain
En España: Madrid, Barcelona, Alicante y 5 más
Web: hospes.com

Datos prácticos

Hospes Hotels opera una cartera de hoteles boutique de lujo en España, a menudo ubicados en edificios históricos restaurados, lo que ofrece un entorno laboral único.
La empresa tiene su sede en Madrid, con establecimientos en las principales ciudades españolas, lo que brinda oportunidades para trabajar en diversos lugares.
Los puestos de atención al cliente suelen requerir dominio del español, mientras que los puestos administrativos pueden ser más accesibles para candidatos internacionales.
El grupo hace hincapié en el bienestar y el servicio personalizado, lo que puede resultar atractivo para profesionales con experiencia en hostelería de lujo.
Al ser una marca de lujo relativamente pequeña, los empleados pueden tener oportunidades de movilidad entre propiedades y desarrollo profesional dentro de España.

En sus propias palabras

Información adicional

En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

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