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Sous Chef

Presencial en Seva·Jornada completa·Añadida hace 3 meses

Esta oferta se publicó hace 3 meses

Senator Hotels & Resorts

11 ofertas abiertas

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Resumen

Detalles del puesto

Contrato indefinido
Jornada completa.

Requisitos

Trabajar presencialmente en Seva
No se menciona ninguna ayuda para la mudanza.
FP de Grado Medio
«Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina o equivalente.» — según la oferta.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

🎯 ¿Qué ofrecemos?

Contrato indefinido y jornada completa.
Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional.
Beneficios exclusivos: descuentos en nuestros establecimientos, convenios especiales con aseguradoras, entidades bancarias..., ¡y mucho más!

Requisitos

Qué buscan

👩🍳 ¿Qué esperamos de ti?

Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina o equivalente.
Certificación en Manipulación de Alimentos, APPCC y gestión de alérgenos.
Nivel de Inglés básico (A2).
Manejo básico de Paquete Office.
Experiencia previa de 1-2 años en cocina y supervisión de equipos.

El puesto

¿Tienes experiencia en cocina y coordinación de equipos? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? En Senator Hotels & Resorts precisamos de un/a Sous Chef 👨🍳👩🍳 para nuestro establecimiento Montanya Hotel ubicado en Seva, Barcelona.

Si te sientes atraído/a por las funciones anteriormente descritas, tienes experiencia gestionando y liderando equipos en cocina y te identificas con nuestros valores: vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad, ¡este es tu lugar! ¡Únete a nuestro equipo!🚀

Qué harás

🍳 ¿En qué consistirá tu día a día?

Apoyar al Responsable de Cocina en sus funciones.
Coordinar y supervisar al equipo de responsables de partida.
Controlar la elaboración, presentación y calidad de menús y platos.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y gestión de alérgenos.
Realizar pedidos y gestionar aprovisionamientos.
Colaborar en el diseño de menús especiales para eventos, banquetes o dietas específicas.
Supervisar la capacitación y seguridad del personal a su cargo.

Sobre Senator Hotels & Resorts

Senator Hotels & Resorts es una cadena hotelera española de propiedad familiar con más de 50 años de trayectoria, fundada por José María Rossell Recasens en Garrucha (Almería). Opera 41 establecimientos hoteleros y se describe como una de las cadenas hoteleras más importantes de España, ofreciendo hoteles familiares, hoteles urbanos y resorts en España y el Caribe.

En España, la cadena cuenta con hoteles en una amplia presencia costera y urbana, incluyendo Almería, Cádiz, Huelva, Valencia, Granada, Murcia, Mallorca, Madrid, Ibiza, Málaga, Barcelona y Sevilla. Las vacantes actuales se concentran en puestos operativos de hostelería —camareros, cocineros, segundos cocineros, supervisores de F&B, personal de mantenimiento y de acuario— en localidades como Valencia, Jerez de la Frontera, Barcelona, Murcia y Madrid. La empresa cuenta con un programa interno de formación y desarrollo, la Senator Academy, que es relevante para los candidatos que buscan desarrollar una carrera hotelera en España.

Sector: Hospitality
En España: Almería, Cádiz, Huelva y 9 más
Web: senatorhr.com

Datos prácticos

Cadena hotelera española de gestión familiar con 41 establecimientos hoteleros y más de 50 años de historia, fundada en Garrucha (Almería).
Opera hoteles familiares, hoteles urbanos y resorts en España y el Caribe.
Las vacantes de empleo actuales abarcan varias localidades españolas, incluyendo Valencia, Jerez de la Frontera, Barcelona, Murcia y Madrid, principalmente en puestos de operaciones de hostelería (F&B, cocina, mantenimiento).
Cuenta con un programa interno de formación y desarrollo, la Senator Academy.

En sus propias palabras

Información adicional

** Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización, ¡únete a nuestro equipo!**

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