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Jefe/a de Stewarding

Presencial en Yaiza·Jornada completa·Añadida ayer

Rosa Group (Princesa Yaiza)

18 ofertas abiertas

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Resumen

Detalles del puesto

Jornada completa
Según la oferta.

Requisitos

Trabajar presencialmente en Yaiza
No se menciona ninguna ayuda para la mudanza.
Tener 2+ años de experiencia
Puesto de nivel Mid.
ESO o equivalente
«Formación mínima ESO o equivalente.» — según la oferta.

Requisitos

Qué buscan

Experiencia mínima de 2 años en puestos de stewarding, office o limpieza operativa en hoteles de similar categoría.
Experiencia coordinando equipos y trabajando con altos volúmenes de servicio (buffets, banquetes y eventos).
Conocimientos de APPCC, limpieza y desinfección profesional, gestión de residuos y prevención de riesgos laborales.
Formación mínima ESO o equivalente. Se valorará formación en Hostelería, Restauración o Gestión de Servicios.
Manejo básico de herramientas informáticas y aplicaciones internas de gestión.
Español imprescindible. Se valorará inglés básico y otros idiomas.

El puesto

Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Fregadores (Stewarding) para liderar y coordinar el equipo responsable de la limpieza, higiene y organización de las áreas de cocina y restauración, garantizando los estándares de calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad establecidos por el hotel.

Qué harás

Coordinar y supervisar al equipo de stewarding, organizando turnos, tareas y zonas de trabajo.
Planificar y asegurar el correcto funcionamiento diario del área de office, puntos de venta y zonas de lavado.
Supervisar la limpieza y desinfección de cocinas, maquinaria, utensilios, vajilla, cristalería y cubertería.
Garantizar el cumplimiento de los procedimientos APPCC, protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Controlar el uso adecuado de productos químicos, equipos de protección y maquinaria de lavado.
Gestionar el control de menaje operativo, reposición de material limpio y continuidad del servicio.
Coordinar la correcta gestión de residuos y promover prácticas sostenibles.
Formar y acompañar al equipo, fomentando un entorno de trabajo seguro, eficiente y colaborativo.

Sobre Rosa Group (Princesa Yaiza)

El grupo opera hoteles de cinco estrellas frente al mar en Lanzarote y un hotel emblemático en Tenerife, además de restaurantes, una bodega (Bodega Stratvs), una granja con una quesería artesanal, un centro deportivo y boutiques de moda y accesorios. Sus divisiones abarcan turismo premium, gastronomía, deporte, bienestar y retail, y se describe como líder en turismo exclusivo en Lanzarote.

Para profesionales internacionales, las operaciones de Rosa Group se concentran en Lanzarote: las vacantes actuales son puestos presenciales en el Hotel Princesa Yaiza en Yaiza y en el Hotel Fariones y Fariones Wellness en Tías, cubriendo puestos de cocina, limpieza, bienestar, piscina/socorrista, stewarding, decoración y retail (tienda gourmet). El grupo se presenta como una 'gran familia' con un enfoque en la excelencia en el servicio, el desarrollo profesional, la sostenibilidad y la ética, y su sitio de empleo y sitio web corporativo están disponibles en español, inglés y alemán.

Sector: Hospitality
Web: rosagroup.es

Datos prácticos

Todas las vacantes actuales son puestos presenciales en Lanzarote (provincia de Las Palmas), en el Hotel Princesa Yaiza en Yaiza y en el Hotel Fariones / Fariones Wellness en Tías.
Los puestos abiertos abarcan cocina, limpieza, stewarding, bienestar, piscina/socorrista, decoración y puestos de retail, incluyendo trabajo agrícola en Bodega Stratvs.
El grupo también opera más allá de los hoteles: restaurantes, una bodega (Bodega Stratvs), una granja con quesería artesanal, un centro deportivo y boutiques de moda, además de un hotel emblemático en Tenerife.
Rosa Group describe su cultura laboral como formar parte de 'una gran familia', con un enfoque declarado en el desarrollo profesional, la excelencia en el servicio, la sostenibilidad y la ética.
El sitio web corporativo y las páginas de empleo se ofrecen en español, inglés y alemán (IDIOMA ES EN DE).

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo profesional dentro de un entorno hotelero orientado a la excelencia, la seguridad y la sostenibilidad.

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