Técnico/a de Planificación

Panamar Bakery Group es uno de los líderes en fabricación y distribución de masas congeladas, con un extenso surtido de pan y bollería y una gestión orientada a satisfacer las necesidades de los clientes, basada en la calidad, servicio, atención y asesoramiento. Contamos con una plantilla de 2300 trabajadores y 10 plantas de fabricación, lo que nos permite estar presentes en todos los canales de comercialización. Buscamos garantizar la correcta planificación de la demanda, el suministro y los inventarios mediante la herramienta SAP Integrated Business Planning (IBP), asegurando la disponibilidad de producto, la optimización de recursos y el cumplimiento de los estándares de calidad y trazabilidad. Para ello, buscamos un/a técnico/a de planificación para realizar las siguientes funciones:

• Planificar el aprovisionamiento entre almacenes del grupo para garantizar la cobertura de stock y evitar roturas.
• Control y seguimiento de promociones, realizando el seguimiento de las operaciones para satisfacer sus demandas, incidencias y reclamaciones de forma adecuada, asegurando el nivel de servicio prestado.
• Pedidos de producto comercializado (a terceros)
• Ejecución y publicación de Informes de stocks.
• Gestión y publicación de informes de ventas del grupo.
• Implementar estrategias de inventario multinivel para minimizar mermas y caducidades.
• Generar informes y dashboards para seguimiento de KPIs (fill rate, cobertura, obsolescencia).
• Configurar alertas y escenarios en SAP IBP para anticipar riesgos logísticos.
• Colaborar con áreas de compras, producción y comercial para alinear la planificación con la demanda real.
• Configurar y mantener el modelo de planificación en SAP IBP (key figures, operadores, áreas de planificación).
• Integrar y validar datos maestros y transaccionales entre SAP IBP y el ERP corporativo.