Grupo ALIMERKA, líder en el sector retail de alimentación, cuenta con una apuesta firme por la innovación y la orientación al cliente. Somos un gran equipo formado por más de 6.000 profesionales, distribuidos en más de 170 centros de trabajo, que trabaja cada día con ilusión, esfuerzo y compromiso para seguir creciendo de manera sostenible.

Buscamos un/a profesional con experiencia para incorporarse a nuestro equipo como Comprador/a de Pescado de Rula (Lonja). La misión principal del puesto es garantizar el aprovisionamiento diario de pescado y marisco fresco de máxima calidad, optimizando costes y manteniendo relaciones sólidas con los proveedores en las principales lonjas de la región

¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?

* Gestión de compras en Lonja.
* Negociación y relación con proveedores.
* Control de calidad.
* Coordinar el proceso logístico post-compra (carga, transporte refrigerado, documentación) hasta la recepción en nuestro centro de distribución o puntos de venta.

* Análisis de mercado.
* Tramitar y mantener al día toda la documentación de compra, trazabilidad y control sanitario.
* Informar periódicamente a la Dirección de Compras sobre la actividad de la lonja, la evolución de precios y cualquier incidencia relevante.