Office de Cocina

¿Eres una persona ágil, organizada y te gusta el trabajo en equipo? Sabemos que el área de office es el verdadero motor que mantiene en marcha cualquier gran cocina. Sin un equipo de limpieza y organización eficiente, el mejor de los servicios no sería posible.

Para la presente temporada, estamos ampliando nuestras plantillas en la zona de Chiclana y buscamos profesionales comprometidos para el puesto de office/fregaplatos. Si buscas un empleo dinámico, estabilidad durante la campaña y quieres formar parte del engranaje fundamental de reconocidos centros gastronómicos y turísticos, ¡esta es tu oportunidad!

Tu misión principal será garantizar que las áreas de preparación, el menaje y las herramientas de cocina estén siempre limpios, desinfectados y listos para su uso. En tu día a día, te encargarás de:

Limpieza de menaje y vajilla: Lavado manual y manejo de maquinaria industrial (tren de lavado, lavavajillas) para limpiar platos, vasos, cubiertos, ollas y sartenes.

Organización del material: Secado, clasificación y colocación y ordenación de la vajilla y los utensilios de cocina en sus lugares correspondientes para facilitar el trabajo de los cocineros y camareros.

Mantenimiento de las instalaciones: Limpieza general de las zonas de trabajo, incluyendo encimeras, suelos, paredes y cámaras frigoríficas, asegurando el cumplimiento de las normativas de sanidad e higiene.

Gestión de residuos: Retirada y correcta separación de la basura y residuos generados durante el servicio.

Buscamos personas trabajadoras y con actitud positiva que cumplan con el siguiente perfil:

Experiencia: Se valorará positivamente aportar al menos 6 meses de experiencia previa en un puesto similar (office, fregachín, limpieza de cocinas) en hoteles o restaurantes con alto volumen de comensales, aunque se valora más la actitud frente al puesto más que experiencia (valorable)

Resistencia y agilidad: Capacidad para trabajar de pie durante todo el turno y realizar tareas físicas en un entorno de ritmo rápido y exigente.

Actitud: Predisposición para el trabajo en equipo, tolerancia al estrés durante las horas de mayor afluencia (servicios de almuerzo/cena) y atención al detalle en la limpieza.

Disponibilidad: Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes, partidas), así como fines de semana y días festivos.

Logística: Residencia en Chiclana de la Frontera, localidades limítrofes, o disponer de vehículo propio (coche/moto) para asegurar el desplazamiento al centro de trabajo, especialmente en turnos de cierre.

Queremos que te sientas respaldado/a y trabajes en las mejores condiciones posibles. Al unirte a nuestro equipo, disfrutarás de:

Condiciones salariales: Remuneración competitiva según el convenio de hostelería vigente.

Volumen de trabajo garantizado: Contratación estable durante la temporada, con planificación de horarios para que puedas organizar tu día a día.

Integración y equipo: Formarás parte de brigadas de cocina donde impera el compañerismo y el apoyo mutuo.

Oportunidades futuras: Posibilidad de continuidad, reubicación en otros centros de nuestra red o promoción hacia puestos de ayudante de cocina si tienes interés en aprender y crecer.