Director Restaurante - Reconocido restaurante en Barcelona

• Experiencia demostrada liderando operaciones de restauración premium, lifestyle o luxury hospitality.
• Trayectoria consolidada gestionando equipos numerosos y operaciones de alto volumen.
• Experiencia previa en entornos donde la marca, la experiencia y las relaciones públicas sean factores clave de éxito.
• Red de contactos relevante en Barcelona dentro de los ámbitos de gastronomía, lujo, lifestyle, medios de comunicación e influencers.
• Capacidad demostrada para generar visibilidad, relevancia y posicionamiento de marca.
• Perfil altamente orientado al cliente, con presencia, carisma y excelentes habilidades interpersonales.
• Valoraremos especialmente experiencia en aperturas, reposicionamientos o expansión de conceptos de hospitality.
• Nivel alto de español e inglés. Otros idiomas serán considerados positivamente.

Esta posición representa una oportunidad única para asumir un papel protagonista dentro de un grupo en expansión y con vocación internacional, con posibilidades futuras de participar en nuevos proyectos y aperturas.

Resumen

• Restaurante moderno y de tendencia en Barcelona
• Parte de un grupo de restauración premium, en crecimiento

¿Dónde vas a trabajar?

Grupo de hospitality lifestyle con una propuesta diferencial que combina gastronomía, diseño, entretenimiento y experiencias memorables. Cuenta con una sólida trayectoria en el segmento premium y una marca ampliamente consolidada en la ciudad. En los últimos años ha ampliado su presencia con nuevos conceptos de restauración, hotelería y beach club, además de iniciar su expansión internacional y desarrollar nuevos proyectos de crecimiento para los próximos años.

Descripción

• Liderar y supervisar la operativa diaria del restaurante, garantizando los más altos estándares de servicio y experiencia cliente.
• Gestionar, desarrollar y motivar a un equipo multidisciplinar de gran volumen.
• Diseñar e implementar iniciativas que contribuyan al reposicionamiento del establecimiento como referente gastronómico y social de Barcelona.
• Actuar como embajador/a de la marca, representando al restaurante ante clientes VIP, medios de comunicación, líderes de opinión e influencers.
• Desarrollar y mantener una sólida red de contactos dentro de los sectores gastronómico, lifestyle, lujo y entretenimiento.
• Impulsar acciones y eventos que generen notoriedad, relevancia y tráfico al restaurante.
• Analizar resultados comerciales y operativos, identificando oportunidades de mejora y crecimiento.
• Colaborar estrechamente con la propiedad en la definición de estrategias de negocio y posicionamiento.
• Participar activamente en futuros proyectos de expansión, aportando visión operativa y experiencia en aperturas.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

• Experiencia demostrada liderando operaciones de restauración premium, lifestyle o luxury hospitality.
• Trayectoria consolidada gestionando equipos numerosos y operaciones de alto volumen.
• Experiencia previa en entornos donde la marca, la experiencia y las relaciones públicas sean factores clave de éxito.
• Red de contactos relevante en Barcelona dentro de los ámbitos de gastronomía, lujo, lifestyle, medios de comunicación e influencers.
• Capacidad demostrada para generar visibilidad, relevancia y posicionamiento de marca.
• Perfil altamente orientado al cliente, con presencia, carisma y excelentes habilidades interpersonales.
• Valoraremos especialmente experiencia en aperturas, reposicionamientos o expansión de conceptos de hospitality.
• Nivel alto de español e inglés. Otros idiomas serán considerados positivamente.

¿Cuáles son tus beneficios?

Esta posición representa una oportunidad única para asumir un papel protagonista dentro de un grupo en expansión y con vocación internacional, con posibilidades futuras de participar en nuevos proyectos y aperturas.

Reportando directamente a la propiedad, buscamos un/a Director/a de Restaurante con una visión integral del negocio, capaz de liderar tanto la operación diaria como el posicionamiento de uno de los establecimientos más emblemáticos de Barcelona.

• Restaurante moderno y de tendencia en Barcelona
• Parte de un grupo de restauración premium, en crecimiento

• Liderar y supervisar la operativa diaria del restaurante, garantizando los más altos estándares de servicio y experiencia cliente.
• Gestionar, desarrollar y motivar a un equipo multidisciplinar de gran volumen.
• Diseñar e implementar iniciativas que contribuyan al reposicionamiento del establecimiento como referente gastronómico y social de Barcelona.
• Actuar como embajador/a de la marca, representando al restaurante ante clientes VIP, medios de comunicación, líderes de opinión e influencers.
• Desarrollar y mantener una sólida red de contactos dentro de los sectores gastronómico, lifestyle, lujo y entretenimiento.
• Impulsar acciones y eventos que generen notoriedad, relevancia y tráfico al restaurante.
• Analizar resultados comerciales y operativos, identificando oportunidades de mejora y crecimiento.
• Colaborar estrechamente con la propiedad en la definición de estrategias de negocio y posicionamiento.
• Participar activamente en futuros proyectos de expansión, aportando visión operativa y experiencia en aperturas.

Esta posición representa una oportunidad única para asumir un papel protagonista dentro de un grupo en expansión y con vocación internacional, con posibilidades futuras de participar en nuevos proyectos y aperturas.

Grupo de hospitality lifestyle con una propuesta diferencial que combina gastronomía, diseño, entretenimiento y experiencias memorables. Cuenta con una sólida trayectoria en el segmento premium y una marca ampliamente consolidada en la ciudad. En los últimos años ha ampliado su presencia con nuevos conceptos de restauración, hotelería y beach club, además de iniciar su expansión internacional y desarrollar nuevos proyectos de crecimiento para los próximos años.

• Experiencia demostrada liderando operaciones de restauración premium, lifestyle o luxury hospitality.
• Trayectoria consolidada gestionando equipos numerosos y operaciones de alto volumen.
• Experiencia previa en entornos donde la marca, la experiencia y las relaciones públicas sean factores clave de éxito.
• Red de contactos relevante en Barcelona dentro de los ámbitos de gastronomía, lujo, lifestyle, medios de comunicación e influencers.
• Capacidad demostrada para generar visibilidad, relevancia y posicionamiento de marca.
• Perfil altamente orientado al cliente, con presencia, carisma y excelentes habilidades interpersonales.
• Valoraremos especialmente experiencia en aperturas, reposicionamientos o expansión de conceptos de hospitality.
• Nivel alto de español e inglés. Otros idiomas serán considerados positivamente.