TRAINEE sala - Palacio de los Duques Gran Meliá

Meliá Hotels

MadridPresencialCompetitivoPublicado hace 1 mesPrácticas

🇬🇧Inglés requerido

Meliá Hotels

·Madrid

Aplicar

TRAINEE sala - Palacio de los Duques Gran Meliá

Meliá Hotels

Anuncio original

¿Eres estudiante o acabas de terminar tus estudios?

Únete a nuestra comunidad de talento y desarrólla tu carrera con oportunidades pensadas para personas con ganas de crecer como tú.

Descubre algunos de los beneficios que te ofrecemos:

Itinerarios de Aprendizaje: Tendrás un plan claro desde el primer día, con sesiones de bienvenida, seguimiento y feedback para ayudarte a adquirir nuevas habilidades y prepararte para tu futuro profesional.

Talento IDEAL: Identificamos y desarrollamos a las personas en prácticas con mejor desempeño para ofrecerles los mejores caminos dentro de la compañía. Además, podrás acceder a nuevas oportunidades dentro de Meliá, como nuestros programas Graduate, diseñados para formar a los futuros líderes de la compañía.

Entorno global y diverso: Disfruta de un ambiente multicultural, donde cada día es una oportunidad para aprender, compartir y afrontar nuevos retos.

Apoyar al equipo de Sala en la prestación de un servicio de restauración excepcional, participando activamente en la atención al cliente y en la operativa diaria del departamento de Food & Beverage, con el objetivo de adquirir experiencia práctica en un entorno de hotelería de lujo y alta restauración, siguiendo los estándares de calidad y excelencia de la marca Gran Meliá.

Misión principal

Apoyar en el servicio de alimentos y bebidas en los distintos puntos de venta del hotel (restaurantes, banquetes, eventos, room service, etc.).
Colaborar en la preparación y montaje de la sala antes del servicio (mise en place).
Asistir en la atención personalizada al cliente, cuidando el detalle y el trato exquisito.
Participar en el desarrollo del servicio siguiendo los protocolos establecidos.
Apoyar en el desbarasado, recogida y limpieza de mesas y áreas de trabajo.
Conocer y transmitir información básica sobre la oferta gastronómica, carta, menús y vinos.
Colaborar en eventos especiales, banquetes y servicios exclusivos.
Aplicar las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
Aprender y respetar los estándares de servicio, imagen y protocolo propios de Gran Meliá.

¿Qué buscamos en ti?

Estar cursando o haber finalizado estudios en Hostelería, Restauración, Turismo o similares.
Posibilidad de firmar convenio de prácticas.
Alta orientación al cliente y vocación por el servicio.
Buena presencia y actitud profesional.
Capacidad de trabajo en equipo.
Nivel básico-medio de inglés (valorable otros idiomas).
Proactividad, ganas de aprender y atención al detalle.
Disponibilidad horaria según la operativa del servicio.

¿Qué te ofrecemos?

Experiencia formativa en un hotel de lujo icónico de la marca Gran Meliá.
Aprendizaje práctico en restauración de alto nivel.
Acompañamiento y formación continua por parte de profesionales del sector.
Excelente ambiente de trabajo.
Posibilidades de desarrollo profesional dentro de Meliá Hotels International, según desempeño.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

Si quieres ser "Very Inspiring People", síguenos en:

INSTAGRAM - TIKTOK - LINKEDIN - INDEED - GLASSDOOR