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Cocinero/a

Presencial en Fuerteventura·Añadida hace 5 días (comprobada el 22 oct)

Meliá Hotels

287 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, Fuerteventura
Horario: Turnos rotativos · Jornada continua · Incluye fines de semana
Experiencia: 2+ años

Habilidades

Limpieza

Requisitos

Qué buscan

Estudios en Cocina o similar.
Experiencia previa en puesto similar de 2 año, preferiblemente en hoteles.
Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.
Buena organización.
Trabajo en equipo.
Flexibilidad horaria (tunos de mañana o tarde con horario continuado).
Disponibilidad para trabajar los fines de semana (libranzas rotativas).

El puesto

"El mundo es tuyo con Meliá"

Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.

¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?

El Hotel INNSIDE Fuerteventura necesita incorporar un/a Cocinero/a.

Tu Misión Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

Qué harás

Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina.
Preparar los platos para los que haya recibido oportuna formación.
Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.
Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.
Cumplir con los criterios de APPCC establecidos por la compañía.

Sobre Meliá Hotels

Meliá Hotels International es una empresa hotelera española y una de las cadenas hoteleras de resorts más grandes del mundo. Fundada en Palma de Mallorca en 1956, la compañía opera más de 350 hoteles en más de 40 países, abarcando marcas como Gran Meliá, Meliá, ME by Meliá, Innside by Meliá y Paradisus. La empresa es líder mundial en el sector de la hospitalidad, con un fuerte enfoque en viajes de ocio y negocios, y es conocida por su herencia mediterránea y sus estándares de servicio premium.

Meliá tiene una presencia muy significativa en España, su mercado de origen, con una amplia red de hoteles en las Islas Baleares, las Islas Canarias y la península. La empresa es un importante empleador en España, ofreciendo una amplia gama de puestos en operaciones hoteleras, alimentos y bebidas, y gestión. Para profesionales internacionales, Meliá ofrece oportunidades para trabajar en un entorno dinámico y multicultural dentro de una marca hotelera líder a nivel mundial, con roles que a menudo requieren habilidades en español y pasión por el servicio al cliente.

Sector: Hoteles
Fundación: 1956
Plantilla: 40,000–50,000
Sede: Palma de Mallorca, España
En España: Palma de Mallorca, Madrid, Barcelona y 17 más
Web: melia.com

Datos prácticos

Meliá es una empresa española, por lo que trabajar allí ofrece un camino directo para vivir y trabajar en España, especialmente en destinos turísticos populares como las Islas Baleares y Canarias.
La empresa opera un gran número de hoteles en España, proporcionando muchas oportunidades de empleo en varios departamentos como alimentos y bebidas, limpieza y recepción.
Como cadena hotelera global, Meliá tiene una fuerza laboral multicultural, y el inglés se utiliza a menudo en destinos turísticos internacionales, lo que la hace accesible para quienes no hablan español.
La empresa ofrece movilidad interna y oportunidades de desarrollo profesional dentro de su extensa cartera de hoteles en España y en todo el mundo.
Muchos puestos, especialmente en alimentos y bebidas y limpieza, pueden requerir habilidades en español para interactuar con el personal local y los huéspedes.

En sus propias palabras

Información adicional

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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