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Cocinero/a

Presencial en Alcúdia·Jornada completa·Añadida hace 23 días (comprobada el 15 oct)

Mac Hotels

44 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, Alcúdia
Contrato: Jornada completa
Experiencia: 2+ años
Formación: FP de Grado Medio

Habilidades

Requisitos

Qué buscan

Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son:

Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cuatro estrellas.
Poseer el título de FP Medio de Cocina y Gastronomía.
Preocupación por el orden, atención al detalle, la limpieza y la calidad.
Proactividad, iniciativa y flexibilidad.
Pasión por el servicio y búsqueda constante de la mejora en la experiencia del cliente.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión.
Un entorno de trabajo dinámico.
Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto.
Jornada completa y 2 días libres a la semana.
Incorporación Inmediata

Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando!

El puesto

¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Mac Hotels ampliando el equipo y buscamos nuevos cocineros/as para nuestro Resort 3* Club Mac.

Qué harás

Como cocinero/a, serás el encargado/a de desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.
Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Sobre Mac Hotels

Mac Hotels es una empresa española de gestión hotelera que opera una cartera de hoteles y complejos turísticos en las Islas Baleares, principalmente en Mallorca. El grupo gestiona una variada colección de propiedades bajo las marcas Mac Hotels y Pure Salt, que van desde complejos de 3 estrellas como Club Mac Alcudia hasta hoteles de lujo de 5 estrellas como Pure Salt Garonda y Pure Salt Port Adriano. Con un fuerte enfoque en la hospitalidad y la experiencia del huésped, la empresa emplea a un número significativo de personal en sus propiedades, incluidos puestos en alimentos y bebidas, limpieza, mantenimiento y operaciones de recepción.

Mac Hotels tiene una presencia significativa en Mallorca, con sus oficinas corporativas en Palma y un grupo de hoteles en destinos populares como Alcudia, Port de Sóller y Playa de Palma. La empresa es un importante empleador en la región y contrata regularmente para puestos de temporada y permanentes, ofreciendo roles adecuados para profesionales internacionales que buscan trabajar en el sector hotelero español. Su cultura laboral se centra en ofrecer un servicio de alta calidad en un entorno de resort mediterráneo, y a menudo proporcionan alojamiento como parte de sus ofertas de empleo, lo que los convierte en una opción atractiva para quienes se trasladan a las Islas Baleares.

Sector: Hostelería
Fundación: 1970
Plantilla: 1,000–5,000
Sede: Palma, España
En España: Palma, Alcudia, Port de Sóller y 1 más
Web: mac-hotels.com

Datos prácticos

Mac Hotels ofrece frecuentemente alojamiento como parte de sus paquetes de empleo, lo que supone un beneficio significativo para los contratados internacionales que se trasladan a Mallorca.
Las principales necesidades de contratación de la empresa son puestos de temporada y permanentes en el sector hotelero, lo que la hace accesible para aquellos con experiencia en hoteles y restaurantes.
Trabajar para Mac Hotels significa formar parte de un equipo multicultural en un entorno de isla mediterránea, con un fuerte enfoque en el servicio al huésped.
Las oficinas corporativas están en Palma, pero la mayoría de los puestos se encuentran en los propios hoteles de Mallorca, ofreciendo un entorno de trabajo único.
El conocimiento del español a menudo es requerido o muy valorado para muchos de sus puestos, especialmente aquellos en contacto directo con los huéspedes.

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