Jefe/a de Partida para Torremolinos

👤 Requisitos

• Experiencia previa como Jefe/a de Partida o cocinero/a con responsabilidad de partida
• Capacidad de organización y autonomía
• Persona resolutiva, limpia, rápida y responsable
• Buen manejo del trabajo en equipo
• Capacidad para trabajar bajo presión
• Conocimientos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos
• Valorable experiencia en cocina mediterránea, restauración organizada o alto volumen
• Valorable experiencias recientes (2025-2026)

En Empleabilidad ETT seleccionamos un/a Jefe/a de Partida para incorporación en un importante Hotel ubicado en Torremolinos.

Buscamos una persona con experiencia en cocina, capacidad de organización, compromiso y pasión por el trabajo bien hecho, que quiera incorporarse a un proyecto estable, serio y con continuidad.

Si tienes experiencia liderando tu partida, sabes trabajar con ritmo de servicio y te gusta formar parte de equipos profesionales, esta puede ser tu oportunidad.

✨ ¿Qué ofrecemos?

• Puesto estable
• Incorporación a un proyecto sólido y consolidado
• Jornada completa
• Turnos partidos
• Buen ambiente de trabajo
• Incorporación inmediata

🔪 Funciones principales

La persona seleccionada se encargará de garantizar el correcto funcionamiento de su partida dentro de cocina, asegurando la calidad, organización y buen desarrollo del servicio.

Entre sus funciones estarán:

• Organización y control de la partida asignada
• Preparación y supervisión del mise en place
• Elaboración, cocinado y presentación de platos
• Control de tiempos y ejecución durante el servicio
• Coordinación con el resto del equipo de cocina
• Supervisión del orden, limpieza e higiene de la zona de trabajo
• Control de stock y necesidades de aprovisionamiento
• Revisión y correcta conservación de materias primas
• Aplicación y cumplimiento de normativa APPCC
• Optimización de producto y control de mermas
• Apoyo en la coordinación del equipo cuando sea necesario
• Garantizar la calidad final de cada elaboración

En Empleabilidad ETT seleccionamos un/a Jefe/a de Partida para incorporación en un importante Hotel ubicado en Torremolinos.

Buscamos una persona con experiencia en cocina, capacidad de organización, compromiso y pasión por el trabajo bien hecho, que quiera incorporarse a un proyecto estable, serio y con continuidad.

Si tienes experiencia liderando tu partida, sabes trabajar con ritmo de servicio y te gusta formar parte de equipos profesionales, esta puede ser tu oportunidad.

La persona seleccionada se encargará de garantizar el correcto funcionamiento de su partida dentro de cocina, asegurando la calidad, organización y buen desarrollo del servicio.

• Organización y control de la partida asignada
• Preparación y supervisión del mise en place
• Elaboración, cocinado y presentación de platos
• Control de tiempos y ejecución durante el servicio
• Coordinación con el resto del equipo de cocina
• Supervisión del orden, limpieza e higiene de la zona de trabajo
• Control de stock y necesidades de aprovisionamiento
• Revisión y correcta conservación de materias primas
• Aplicación y cumplimiento de normativa APPCC
• Optimización de producto y control de mermas
• Apoyo en la coordinación del equipo cuando sea necesario
• Garantizar la calidad final de cada elaboración 

• Puesto estable
• Incorporación a un proyecto sólido y consolidado
• Jornada completa
• Buen ambiente de trabajo
• Incorporación inmediata

• Turnos partidos

• Experiencia previa como Jefe/a de Partida o cocinero/a con responsabilidad de partida
• Capacidad de organización y autonomía
• Persona resolutiva, limpia, rápida y responsable
• Buen manejo del trabajo en equipo
• Capacidad para trabajar bajo presión
• Conocimientos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos
• Valorable experiencia en cocina mediterránea, restauración organizada o alto volumen
• Valorable experiencias recientes (2025-2026)