JEFE/A DE PARTIDA – Hotel en Marbella
Empleabilidad ETT·Marbella
Qué piden
Trabajes presencialmente en Marbella
No se menciona ninguna ayuda para la mudanza.
Tengas 2+ años de experiencia
Puesto de nivel Mid.
Extraído automáticamente de la oferta — lo que cuenta es el anuncio completo.
Esta oferta se publicó hace 6 meses
Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida (valorable en hoteles 4⭐ o 5⭐).
- Dominio de partida caliente y fría.
- Conocimientos de cocina mediterránea y tradicional.
- Capacidad de liderazgo y organización en servicios de alto volumen.
- Disponibilidad para turnos rotativos completos.
- Residencia en la zona o posibilidad de desplazamiento.
Se ofrece
- Salario competitivo según convenio y experiencia.
- Incorporación inmediata. (Indispensable)
- Posibilidades de continuidad y crecimiento profesional.
- Entorno profesional en hotel de prestigio.
👉 Únete a un gran equipo y forma parte de un proyecto gastronómico de referencia en la Costa del Sol
Descripción del empleo
Desde Empleabilidad ETT seleccionamos (2) Jefes/as de Partida para incorporación inmediata en prestigioso hotel en Marbella.
Buscamos un perfil con experiencia consolidada en cocina hotelera, capacidad de liderazgo y orientación a la calidad dentro de un entorno profesional y dinámico.
Funciones principales
- Organización y supervisión de la partida asignada (caliente y/o fría).
- Elaboración y presentación de platos para buffet, carta y eventos.
- Coordinación del equipo de cocineros/as y ayudantes.
- Control de stock, pedidos y cumplimiento de protocolos APPCC.
- Garantizar estándares de calidad y tiempos de servicio.
About the role
Desde Empleabilidad ETT seleccionamos (2) Jefes/as de Partida para incorporación inmediata en prestigioso hotel en Marbella.
Buscamos un perfil con experiencia consolidada en cocina hotelera, capacidad de liderazgo y orientación a la calidad dentro de un entorno profesional y dinámico.
What you'll do
- Organización y supervisión de la partida asignada (caliente y/o fría).
- Elaboración y presentación de platos para buffet, carta y eventos.
- Coordinación del equipo de cocineros/as y ayudantes.
- Control de stock, pedidos y cumplimiento de protocolos APPCC.
- Garantizar estándares de calidad y tiempos de servicio.
Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida (valorable en hoteles 4⭐ o 5⭐).
- Dominio de partida caliente y fría.
- Conocimientos de cocina mediterránea y tradicional.
- Capacidad de liderazgo y organización en servicios de alto volumen.
- Disponibilidad para turnos rotativos completos.
- Residencia en la zona o posibilidad de desplazamiento.
Se ofrece
- Salario competitivo según convenio y experiencia.
- Incorporación inmediata. (Indispensable)
- Posibilidades de continuidad y crecimiento profesional.
- Entorno profesional en hotel de prestigio.
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Sobre la empresa
Empleabilidad ETT
Staffing
Ver el perfil de la empresa
Empresa española
Empleabilidad ETT es una agencia de selección de personal.Seleccionan personal para empresas clientes, así que la empresa para la que trabajarías no aparece en esta oferta.
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