Técnico/a de Calidad Junior Industria Alimentaria

• Experiencia mínima de 1 año en un puesto relacionado con calidad dentro del sector alimentario.
• Se valorará especialmente la experiencia en:
• Plantas de producción alimentaria.
• Productos listos para el consumo (Ready to Eat).
• APPCC y programas de prerrequisitos.
• Sistemas de gestión de seguridad alimentaria.
• Conocimiento de la normativa y estándares IFS Food.
• Controles de calidad en planta.
• Trazabilidad y gestión documental.
• Muestreo y seguimiento de análisis microbiológicos.
• Gestión de incidencias y no conformidades.
• Revisión de fichas técnicas y etiquetado alimentario.
• Apoyo en auditorías internas y externas.
• Homologación de proveedores y gestión de requerimientos de clientes.

• Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
• Grado en Biología.
• Ingeniería Agroalimentaria.
• Otras titulaciones afines relacionadas con la industria alimentaria.

Empresa del sector alimentario en crecimiento, comprometida con la calidad, la seguridad alimentaria y la mejora continua. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Técnico/a de Calidad Junior con experiencia previa en el sector, que quiera seguir desarrollando su carrera profesional dentro de un entorno dinámico y exigente.

Buscamos una persona con una base práctica sólida en calidad alimentaria que le permita comprender el funcionamiento diario de un Departamento de Calidad e integrarse rápidamente en el equipo.Se trata de una excelente oportunidad para profesionales que deseen continuar aprendiendo y asumir responsabilidades de forma progresiva dentro de una empresa con altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

La persona seleccionada participará activamente en las actividades diarias del Departamento de Calidad, entre las que destacan:

Realizar controles de calidad y verificaciones en planta de producción.

Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.

Gestionar registros, documentación y sistemas de trazabilidad.

Realizar muestreos y seguimiento de análisis microbiológicos.

Detectar, registrar y dar seguimiento a incidencias y no conformidades.

Colaborar en la implantación y mantenimiento de los sistemas APPCC e IFS Food.

Revisar fichas técnicas, especificaciones y etiquetado de productos.

Dar soporte en auditorías, homologación de proveedores y atención a solicitudes técnicas de clientes.

Participar en acciones de mejora continua dentro del departamento.

Buscamos una persona:

• Responsable y organizada.
• Resolutiva y con capacidad de iniciativa.
• Con interés por aprender y desarrollarse profesionalmente.
• Capaz de trabajar en equipo y comunicarse eficazmente con diferentes departamentos.
• Cómoda trabajando en entorno de planta de producción.
• Con autonomía progresiva para asumir responsabilidades sin necesidad de una formación