¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Panadero B en TRS Yucatán.

FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO 

• Hacer la producción de acuerdo con las órdenes de servicio del día
• Hornear y controlar el enfriamiento de los distintos tipos de pan
• Garantizar que la producción se realice en base a los recetarios siguiendo los estándares de calidad
• Aplicar la presentación indicada a los panecillos
• Aplicar las normas del distintivo h en la preparación de la producción
• Dar rotación al producto siguiendo el sistema PEPS
• Elaborar pastas y producir pan dulce y salado para los centros de consumo, banquetes y comedor de empleados
• Informar al jefe inmediato sobre fallas o desperfectos de equipos de panadería
• Mantener las instalaciones y equipo de trabajo limpios
• Ordenar y etiquetar los productos en la bodega
• Participar en las sesiones de trabajo con el staff de cocina
• Pesar, dividir y amasar; la masa para la realización del pan
• Planear el menú de acuerdo con la orden de servicio
• Producir los pedidos de los centros de consumo en tiempo y forma requerida
• Proporcionar alimentos en las locaciones en caso de algún fenómeno natural
• Realizar el lavado de cámaras de congelación y conservación
• Realizar la limpieza profunda de bodegas
• Sacar productos del almacén para realizar la producción
• Surtir de pan los centros de consumo
• Verificar que el equipo de trabajo se encuentre en perfectas condiciones para opera

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: 

• Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional
• Excelente ambiente de trabajo
• Beneficios superiores a la ley
• Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras