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Ayudante de Cocina - Casino Vigo

Presencial en Vigo·Jornada completa·Añadida hace 2 días (comprobada el 15 oct)

Luckia

42 ofertas abiertas

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Resumen

Contrato: Jornada completa
Horario: Jornada intensiva todo el año · Turnos rotativos, con noches

El puesto

En Luckia buscamos personas que quieran desarrollar su trayectoria profesional dentro del sector de Casinos, donde encontrarás formación, confianza y un gran equipo que te pondrán fácil tu día a día. Personas que busquen sentirse especiales y no un recurso, donde las aportaciones sumen y tu potencial se tenga en cuenta, donde poder encontrar un proyección. TE BUSCAMOS A TI!

Para ello, te lo ponemos fácil, compartirás experiencias en un entorno joven y dinámico, donde te sentirás acogido/a y respaldado/a desde el primer día por todo el equipo, y siempre de la mano de tu Tutor/a.

Te incorporarás en nuestro Casino de Vigo, en contacto permanente con los/las clientes/as y rodeado/a de un gran ambiente, y todo ello, actuando como EMBAJADOR/A de la Experiencia Luckia.

Desarrollaras tus funciones como Ayudante de cocina ofreciendo la mejor atención a los/las clientes/as. Y si no conoces alguna tarea, no te preocupes nosotros/as te ayudamos.

🤩 Te ofrecemos

40 horas semanales.
Retribución fija +Variable.
Propinas.
Buen ambiente laboral.
Jornada Intensiva en turno tarde-noche
Dos días de descanso continuados y rotativos.
Formación continua

🏃🏼♀️🏃🏼♂️No te quedes fuera de juego y... ¡AVANZA CON NOSOTROS!

Dependencia

Línea ascendente: Sous Chef.
Línea descendente: No tiene colaboradores/as a su cargo.

Descripción del puesto

Su principal misión será preparar la comida para todos los Restaurante y/o Banquetes, según estándares de alta calidad e higiene establecidos por la Compañía y usando en todo momento las recetas de Antay.

Se responsabilizará de aprender las habilidades técnicas apropiadas y los procedimientos listados en la cuadrícula de seguridad, actuando de forma inmediata ante un peligro de seguridad, respetando en todo momento las políticas del hotel y contribuyendo a la mejora de su área.

Informará y reportará, diariamente, al Sous Chef.

Tareas y Responsabilidades

Tareas Diarias.

Asistir a la reunión brief.
Ver, junto con el Sous Chef, el estado de las cámaras y la rotulación de las materias primas.
Preparación de mise en place de la carta, bufett o evento.
Sanitizar e higienizar antes, durante y después del turno de trabajo.
Elaboración del plato a la carta.
Retirar los pedidos chequeando que las materias primas estén en buen estado

Tareas semanales.

No presenta.

Tareas Mensuales.

No presenta.

Tareas trimestrales.