Técnico/a de Seguridad Alimentaria Industrial

Presencial en Badalona·Jornada completa·Añadida ayer

Resumen

Detalles del puesto

  • 23.000 € - 28.000 € al año

    Bruto, según indica la oferta.

  • Contrato indefinido

    Jornada completa.

Requisitos

  • Trabajar presencialmente en Badalona

    No se menciona ninguna ayuda para la mudanza.

  • Tener 2+ años de experiencia

    Puesto de nivel Mid.

  • Titulación universitaria

    «Formación: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Química o titulación afín.» — según la oferta.

El puesto

Qué harás

  • Control de Procesos: Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, manipulación y seguridad alimentaria en todas las líneas de producción de la planta.

  • Gestión de Calidad: Supervisar la implementación y mantenimiento de las normativas de calidad y seguridad alimentaria (como IFS, APPCC).

  • Auditorías e Inspecciones: Realizar auditorías internas periódicas, control de proveedores y gestión de la trazabilidad del producto desde su recepción hasta expedición.

  • Formación: Impartir formación continua al personal de planta en materia de manipulación de alimentos, buenas prácticas de fabricación (BPF) y alérgenos.

  • Gestión de Incidencias: Investigar desviaciones, proponer acciones correctoras y preventivas, y gestionar las relaciones con laboratorios externos y autoridades sanitarias.

¿Qué Ofrecemos?

¿Te gustaría ajustar algún requisito específico o prefieres que enfoquemos la oferta hacia alguna titulación en particular?

Requisitos

Qué buscan

  • Formación: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Química o titulación afín.

  • Experiencia: Al menos 2 años de experiencia ocupando un puesto similar en plantas de producción industrial del sector alimentario (valorable experiencia previa con productos cárnicos o curados).

  • Conocimientos técnicos: Sólidos conocimientos en el sistema APPCC, normas de calidad, normativa y experiencia en IFS y legislación alimentaria vigente.

  • Competencias: Perfil metódico, capacidad analítica, firmeza en la toma de decisiones y excelentes habilidades de comunicación.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

  • Estabilidad Laboral: Incorporación a una empresa en constante crecimiento y referente en su sector con contrato indefinido.

  • Desarrollo Profesional: Oportunidades reales de formación continua y proyección interna dentro del departamento de calidad.

  • Beneficios de Empresa: Descuentos especiales en productos de la marca y retribución competitiva acorde a la experiencia aportada.

Sobre Grupo Enrique Tomás

Grupo Enrique Tomás es una empresa familiar española que opera una cadena de tiendas premium de jamón y productos gourmet, ubicadas principalmente en aeropuertos y centros comerciales de alto tráfico en toda España. La empresa es conocida por sus productos de jamón curado, incluida la famosa marca 'Enrique Tomás' de jamón ibérico de bellota, y se ha expandido a una oferta minorista gourmet más amplia con sus formatos de tienda 'Fengo' y 'Enrique Tomás'. Con una plantilla de más de 1.000 empleados, el grupo gestiona una red de más de 30 puntos de venta, incluidas ubicaciones en Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia y las Islas Canarias, y se ha convertido en un referente de la gastronomía española en el comercio minorista de viajes y en entornos minoristas urbanos.

Las operaciones de la empresa están profundamente arraigadas en España, con su sede en Barcelona y un número significativo de sus tiendas ubicadas en aeropuertos y estaciones de tren españoles, lo que la convierte en un empleador muy visible para profesionales internacionales. El entorno de trabajo está orientado al cliente y es operativo, con roles que van desde dependientes de tienda y camareros hasta especialistas en logística y comercio internacional. Para las contrataciones internacionales, la empresa ofrece una vía directa al sector minorista y de hostelería en España, con puestos que a menudo incluyen requisitos de idioma español y un fuerte énfasis en el servicio al cliente y el conocimiento de productos gourmet. La cultura del grupo se centra en la herencia culinaria española y proporciona un punto de entrada práctico para profesionales que buscan construir una carrera en la industria minorista y de servicios de alimentación española.

Fundación
1930
Plantilla
500–1,000
Sede
Barcelona, Spain
En España
Barcelona, Madrid, Seville y 3 más

Datos prácticos

  • La empresa opera una red de más de 40 tiendas, principalmente en aeropuertos españoles y grandes centros comerciales, ofreciendo un entorno minorista de alta densidad.
  • Los roles están muy orientados al cliente (dependiente de tienda, camarero/camarera, cajero), por lo que el conocimiento del idioma español es un requisito práctico para la mayoría de los puestos.
  • El grupo es una empresa familiar española, que ofrece una inmersión directa en la cultura gastronómica y minorista local.
  • Muchos puestos incluyen ventajas como vehículo de empresa o provisión de comidas, y los horarios pueden incluir turnos a tiempo completo o parcial.
  • La empresa es una puerta de entrada al sector de la hostelería y el comercio minorista español, con potencial de crecimiento hacia roles de gestión de tiendas y comerciales.

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

En Enrique Tomás somos líderes apasionados por el mundo del jamón. Nuestro propósito es acercar el mejor producto curado al consumidor con los más altos estándares de calidad, trazabilidad y sabor. Para nuestra planta industrial, buscamos un/a Técnico/a de Seguridad Alimentaria comprometido/a, dinámico/a y con experiencia en entornos de producción alimentaria.

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