Sumiller - Barrio Salamanca, Madrid.

• Experiencia mínima de 3 a 5 años como Sumiller o responsable de vinos en restaurantes de alto nivel.
• Formación en sumillería, enología o similares.
• Nivel alto de inglés, imprescindible para atender a una clientela internacional.
• Conocimiento profundo de vinos, destilados, maridajes y técnicas de servicio.
• Capacidad de liderazgo, comunicación y atención al detalle.
• Pasión genuina por la gastronomía y la cultura del vino

🍷 SUMILLER

Experiencia mínima: 3-5 años

Desde Empleabilidad ETT seleccionamos un/a Sumiller para incorporarse a un reconocido grupo de restauración caracterizado por su atención al detalle, su oferta gastronómica de primer nivel y su servicio excepcional.

Buscamos una persona apasionada, con criterio, sensibilidad y profundo conocimiento del mundo del vino, capaz de elevar la experiencia del cliente a través de cada recomendación.

🎯 Responsabilidades

• Diseñar y mantener la carta de vinos, alineándola con la propuesta gastronómica y la identidad del restaurante.
• Acompañar al cliente en su experiencia, ofreciendo asesoramiento experto, natural y cercano sobre vinos, maridajes y destilados.
• Gestionar la bodega, controlando existencias, condiciones de conservación y rotación del producto.
• Impulsar el conocimiento en sala, formando y motivando al equipo para garantizar un servicio homogéneo y con personalidad.
• Colaborar con cocina y dirección, asegurando la armonía entre la carta gastronómica y la selección de vinos.
• Actualizar tendencias, incorporando nuevas referencias y propuestas que enriquezcan la oferta.

🌟 Qué ofrecemos

• Incorporación a un entorno gastronómico de prestigio, con un equipo profesional y dinámico.
• Oportunidades reales de desarrollo y formación continua.
• Condiciones económicas competitivas y acordes a la experiencia y conocimientos del candidato/a.

🍇 Si entiendes el vino como una forma de crear emociones y disfrutas compartiendo esa pasión con cada cliente,

📲 postúlate ahora en www.empleabilidadett.es y da el siguiente paso en tu carrera profesional dentro de la alta restauración.

Desde Empleabilidad ETT seleccionamos un/a Sumiller para incorporarse a un reconocido grupo de restauración caracterizado por su atención al detalle, su oferta gastronómica de primer nivel y su servicio excepcional.

Buscamos una persona apasionada, con criterio, sensibilidad y profundo conocimiento del mundo del vino, capaz de elevar la experiencia del cliente a través de cada recomendación.

• Diseñar y mantener la carta de vinos, alineándola con la propuesta gastronómica y la identidad del restaurante.
• Acompañar al cliente en su experiencia, ofreciendo asesoramiento experto, natural y cercano sobre vinos, maridajes y destilados.
• Gestionar la bodega, controlando existencias, condiciones de conservación y rotación del producto.
• Impulsar el conocimiento en sala, formando y motivando al equipo para garantizar un servicio homogéneo y con personalidad.
• Colaborar con cocina y dirección, asegurando la armonía entre la carta gastronómica y la selección de vinos.
• Actualizar tendencias, incorporando nuevas referencias y propuestas que enriquezcan la oferta.

• Incorporación a un entorno gastronómico de prestigio, con un equipo profesional y dinámico.
• Oportunidades reales de desarrollo y formación continua.
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Experiencia mínima: 3-5 años

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• Formación en sumillería, enología o similares.
• Nivel alto de inglés, imprescindible para atender a una clientela internacional.
• Conocimiento profundo de vinos, destilados, maridajes y técnicas de servicio.
• Capacidad de liderazgo, comunicación y atención al detalle.
• Pasión genuina por la gastronomía y la cultura del vino