Cocinero/a en Zamora

• Incorporación a un puesto de trabajo fijo en una empresa consolidada.
• Contrato a jornada completa de 40 horas semanales.
• Horario de trabajo en jornada continua y a turnos, de Lunes a Domingo.
• Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.
• Oportunidad de desarrollo profesional dentro del sector de la hostelería.
• Formar parte de un equipo dinámico y profesional.
• Ambiente de trabajo agradable y estimulante.

Si eres un/a cocinero/a apasionado/a por tu profesión, con ganas de crecer y formar parte de un proyecto estable en Zamora, ¡esta es tu oportunidad! Esperamos recibir tu candidatura.

Experiencia Requerida: Mínimo 2 años

Para tener éxito en este puesto, buscamos a un/a profesional que cumpla con los siguientes requisitos:

• Experiencia: Demostrable de al menos 2 años en puestos similares como cocinero/a, chef de partida o ayudante de cocina con responsabilidades crecientes.
• Conocimientos Culinarios: Sólida base en técnicas de cocina, preparación de diferentes tipos de platos y conocimiento de materias primas. Se valorará experiencia en diversos tipos de cocina.
• Higiene y Seguridad Alimentaria: Conocimiento y aplicación estricta de las normativas de higiene y manipulación de alimentos (carnet de manipulador de alimentos en vigor será un plus).
• Organización y Eficiencia: Capacidad para trabajar de forma organizada, gestionar tiempos y priorizar tareas en un entorno de cocina dinámico.
• Trabajo en Equipo: Habilidad para colaborar de manera efectiva con compañeros y superiores, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
• Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en jornada continua y a turnos, incluyendo fines de semana, según la planificación semanal.
• Proactividad: Iniciativa para proponer mejoras y soluciones en el día a día de la cocina.
• Vocación de Servicio: Compromiso con la excelencia y la satisfacción del cliente.
• Residencia: Preferiblemente en Zamora o alrededores para facilitar el desplazamiento.

Ubicación: Zamora

Como Cocinero/a, serás una pieza clave en la preparación y elaboración de una amplia variedad de platos, garantizando siempre la máxima calidad y el cumplimiento de los estándares culinarios. Tus principales funciones incluirán:

• Preparación y cocinado de alimentos siguiendo las recetas y especificaciones establecidas.
• Organización y supervisión de la mise en place diaria.
• Mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestión de inventario de materias primas y solicitud de suministros cuando sea necesario.
• Colaboración con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad.
• Adaptación a diferentes estilos de cocina y a las necesidades del cliente.
• Control de la calidad de los ingredientes y productos finales.
• Contribución a la creación de nuevos platos y a la mejora continua de la oferta gastronómica.
• Manejo de utensilios y maquinaria de cocina de forma segura y eficaz.
• Cumplimiento de los horarios y turnos establecidos, garantizando la cobertura necesaria durante toda la jornada.

Tipo de Contrato: Fijo

Jornada: 40 horas semanales (Lunes a Domingo, jornada continua y a turnos)