Cocinero/a para Evento

Si disfrutas trabajando en cocina y te desenvuelves bien en servicios dinámicos, esta es una excelente oportunidad para formar parte de un importante evento donde podrás poner en práctica tu experiencia y capacidad de organización.

Tu misión será contribuir al correcto desarrollo del servicio, garantizando una elaboración de calidad y colaborando con el equipo para ofrecer una experiencia satisfactoria a los asistentes del evento.

• Elaborarás y emplatarás los diferentes platos siguiendo las instrucciones y estándares establecidos.
• Organizarás la mise en place para asegurar un servicio fluido y eficiente.
• Colaborarás en el desarrollo de servicios de carta y cafetería.
• Mantendrás el orden, la limpieza y los estándares de higiene y seguridad alimentaria en tu puesto de trabajo.
• Trabajarás de forma coordinada con el resto del equipo de cocina para cumplir con los tiempos de servicio.

• 30, 31 y 1: de 15:00 a 23:00 horas.
• Del 3 al 7: de 15:15 a 23:15 horas.

Lo que te ayudará a empezar con buen pie:

• Experiencia previa como cocinero/a, valorándose especialmente la experiencia en servicios de carta, restaurante o cafetería.
• Haber trabajado en eventos o servicios con volumen de trabajo te permitirá adaptarte rápidamente al ritmo del servicio.
• Disponibilidad para trabajar en las fechas indicadas.

Y sumarás puntos si:

• Eres una persona organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar en equipo.
• Te adaptas con facilidad a entornos dinámicos y con picos de actividad.

Técnicas de cocina, gestión de mise en place, control de stock, normativas APPCC y seguridad alimentaria.