Jefe/a de Partida (Chef de Partie) - evento automovilístico septiembre- IFEMA

•      Formación en cocina y mínimo 2-3 años de experiencia como Jefe/a de Partida en catering de eventos o restauración de nivel.

•  Nivel alto de inglés

•      Dominio de las técnicas culinarias de su partida.

•      Capacidad de trabajo bajo alta presión manteniendo los estándares de calidad.

•      Capacidad para dirigir y organizar personal junior.

•      Conocimiento de HACCP.

•      Disponibilidad para los 4 días del evento (9-13 de septiembre).

¿Te apasiona la cocina de eventos de gran formato y la gastronomía de alto nivel y te gustaría desarrollar tu trayectoria profesional por ese camino? ¡Esta oferta es para ti!

En Staff Global Group, estamos buscando un/a Jefe/a de Partida / Chef de Partie para formar parte del equipo de hospitality VIP que dará servicio en un gran evento automovilístico internacional que se celebrará en Madrid (IFEMA).

¿Dónde?

IFEMA Madrid (Recinto Ferial de IFEMA - Avenida del Partenón, 5, 28042 Madrid).

Jornada y horario

• Contrato fijo discontinuo asociado al evento.

• Del 9 al 13 de septiembre de 2026 (disponibilidad completa).

¿Qué harás?

• Asumir la responsabilidad total de una partida (caliente, fría, pastelería, etc.).

• Organizar y supervisar la mise en place de su estación.

• Preparar y emplatar siguiendo las recetas y las especificaciones exactas.

• Controlar las porciones, la temperatura y la presentación en cada pase.

• Supervisar y dirigir a los Commis Chefs de su partida.

• Cumplir de forma rigurosa con los protocolos HACCP y de seguridad alimentaria.

¿Qué buscamos?

• Formación en cocina y mínimo 3-4 años de experiencia como Jefe/a de Partida en catering de eventos o restauración de nivel.

• Nivel alto de inglés, imprescindible

• Experiencia en cocinas de concepto abierto y de cara al público

• Dominio de las técnicas culinarias de su partida.

• Capacidad de trabajo bajo alta presión manteniendo los estándares de calidad.

• Capacidad para dirigir y organizar personal junior.

• Conocimiento de HACCP y carné de manipulación de alimentos en vigor.

• Disponibilidad para los 4 días del evento (10-13 de septiembre).

Uniformidad

Chaqueta negra de chef, gorro negro de chef y delantal : proporcionado por cliente

Por parte del trabajador/a : pantalón negro y calzado de seguridad (antideslizante).

¿Qué ofrecemos?

• Retribución: 16,39 €/hora bruto.

• Participación en un evento internacional de gran formato y alta visibilidad.

• Un entorno profesional, dinámico y exigente en el que aprender y crecer.

• Posibilidad de continuidad en futuros proyectos y eventos de Staff Global Group.

¿Por qué trabajar con Staff Global Group?

No solo formarás parte de esta campaña, sino que tendrás la oportunidad de participar en futuros proyectos con nosotros. Valoramos el talento y la dedicación de nuestro equipo, y siempre buscamos contar con las mejores personas para próximas campañas y eventos.

¿Te apasiona la cocina de eventos de gran formato y la gastronomía de alto nivel y te gustaría desarrollar tu trayectoria profesional por ese camino? ¡Esta oferta es para ti!

En Staff Global Group, estamos buscando un/a Jefe/a de Partida / Chef de Partie para formar parte del equipo de hospitality VIP que dará servicio en un gran evento automovilístico internacional que se celebrará en Madrid (IFEMA).

•      Asumir la responsabilidad total de una partida (caliente, fría, pastelería, etc.).

•      Organizar y supervisar la mise en place de su estación.

•      Preparar y emplatar siguiendo las recetas y las especificaciones exactas.

•      Controlar las porciones, la temperatura y la presentación en cada pase.

•      Supervisar y dirigir a los Commis Chefs de su partida.

•      Cumplir de forma rigurosa con los protocolos HACCP y de seguridad alimentaria.

•      Retribución: 16,39 €/hora bruto.

•      Participación en un evento internacional de gran formato y alta visibilidad.

•      Un entorno profesional, dinámico y exigente en el que aprender y crecer.

•      Posibilidad de continuidad en futuros proyectos y eventos de Staff Global Group.

EUR 28,683 per year

IFEMA Madrid (Recinto Ferial de IFEMA – Avenida del Partenón, 5, 28042 Madrid).

•      Contrato fijo discontinuo asociado al evento.

•      Del 9 al 13 de septiembre de 2026 (disponibilidad completa).

full-time

No solo formarás parte de esta campaña, sino que tendrás la oportunidad de participar en futuros proyectos con nosotros. Valoramos el talento y la dedicación de nuestro equipo, y siempre buscamos contar con las mejores personas para próximas campañas y eventos.

Hospitality

•      Formación en cocina y mínimo 3-4 años de experiencia como Jefe/a de Partida en catering de eventos o restauración de nivel.

• Experiencia en cocinas de concepto abierto y de cara al público

•      Dominio de las técnicas culinarias de su partida.

•      Capacidad de trabajo bajo alta presión manteniendo los estándares de calidad.

•      Capacidad para dirigir y organizar personal junior.

•      Conocimiento de HACCP y carné de manipulación de alimentos en vigor.

•      Disponibilidad para los 4 días del evento (10-13 de septiembre).

Chaqueta negra de chef, gorro negro de chef y delantal : proporcionado por cliente

Por parte del trabajador/a : pantalón negro y calzado de seguridad (antideslizante).

•      Formación en cocina y mínimo 2-3 años de experiencia como Jefe/a de Partida en catering de eventos o restauración de nivel.

•  Nivel alto de inglés

•      Conocimiento de HACCP.

•      Disponibilidad para los 4 días del evento (9-13 de septiembre).