Cocinero/a - Innside Palma Center

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En INNSiDE Palma Center buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Desayunos y Servicio a la Carta para formar parte de nuestro equipo de Cocina. Buscamos profesionales dinámicos, organizados y con pasión por la cocina, capaces de garantizar una experiencia gastronómica de calidad tanto en el servicio de desayunos como en la oferta de carta del hotel.

"El mundo es tuyo con Meliá"

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

• Preparar y elaborar los productos del buffet de desayuno y los platos de la carta.
• Garantizar una correcta mise en place para los distintos servicios.
• Mantener los estándares de calidad y presentación de los alimentos.
• Controlar y optimizar el uso de materias primas para minimizar el desperdicio.
• Asegurar el cumplimiento de las normas APPCC y seguridad alimentaria.
• Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo y equipos de cocina.
• Colaborar con el resto del equipo para garantizar la eficiencia del servicio.
• Participar en la recepción, almacenamiento y correcta conservación de mercancías.
• Proponer mejoras y nuevas ideas que enriquezcan la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes.

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.
• Conocimientos de cocina mediterránea e internacional.
• Experiencia en elaboración de desayunos, show cooking y servicio a la carta.
• Conocimientos de APPCC e higiene alimentaria.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar diferentes ritmos de servicio.
• Actitud proactiva, responsabilidad y orientación al detalle.
• Trabajo en equipo y vocación de servicio.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

Si quieres ser "Very Inspiring People",