Jefe/a de Bar con alojamiento - Playa Blanca (Lanzarote)

Eres el/la candidato/a perfecto/a si...

-Cuentas con experiencia mínima de 2 años en la misma posición 

-Formación relacionada con el puesto (FP alojamiento turísticos, FP de Restauración) así como conocimientos relacionados con el puesto (preparación de cocktails, gastronomía, enología, Steps of service)

¡Únete a nuestro equipo de Jefe de Bar en Hipotels!

En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el placer de trabajar en un destino turístico excepcional, ¡te invitamos a ser parte de nuestra familia!

¡Descubre lo que te espera!

Embárcate en Hipotels, donde valoramos a las personas y abrazamos un modelo de turismo responsable.

Además, déjate seducir por un paquete de beneficios irresistibles. Disfruta de descuentos exclusivos en todos nuestros hoteles, además de obtener descuentos en entretenimiento, restaurantes, SPA y muchos más.

Aprovecha el viaje hacia el crecimiento dentro de nuestra compañía, donde te aguardan diversas oportunidades y proyectos para desarrollar tu potencial y avanzar profesionalmente a diario.

Como Jefe/a de Bar, tendrás la misión de Liderar y gestionar el equipo de servicio del bar/comedor garantizando que los clientes reciban un servicio excepcional y se cumplan con los objetivos establecidos.

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

• Relacionadas con la gestión de equipos:

- Intervenir en los procesos de selección para nuevas incorporaciones, realizando las

entrevistas pertinentes

- Realizar el on boarding de las nuevas incorporaciones

- Realizar formación a las nuevas incorporaciones de su departamento

- Descubrir trabajadores/as con talento y analizar las necesidades de formación de su equipo

- Gestionar de petición de vacaciones de los miembros de su equipo

- Ajustar las plantillas en las bajadas de ocupación

- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo

- Motivar e involucrar a los miembros de su equipo y resolver cualquier problema que pueda surgir entre estos

• Relacionadas con la gestión del departamento:

- Cumplir rigurosamente las normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de trabajo

- Realizar un servicio correcto y profesional en todo momento

- Distribuir y supervisar el trabajo de los miembros de su equipo

- Organizar los turnos de trabajo del equipo y pasar variables a los correspondientes programas

- Asegurar el adecuado cumplimiento de estándares

- Asegurar que los empleados de su equipo lleven una correcta uniformidad y tengan un comportamiento ejemplar

- Asistir a reuniones anuales con el corporativo para informarse de las novedades y aportar ideas y propuestas

- Cumplir con los objetivos establecidos desde Dirección

- Asistir a reuniones con su equipo, Dirección y otros departamentos

- Transmitir correctamente la información necesaria a otros departamentos, siguiendo los procedimientos que establece la empresa para ello.

- Mantener informada a la Dirección del Hotel y colaborar con ella en la gestión del establecimiento

- Apoyar al equipo con sus funciones en los picos de trabajo

- Atender las posibles peticiones e incidencias de los clientes

- Controlar las peticiones especiales de clientes

- Incentivar a la venta de Upselling

- Controlar las roturas de menaje y planificar compras de menaje según necesidad

- Realizar el inventario del Stock y enviar el reporte a Operaciones

- Gestionar el control de costes

- Realizar los pedidos al economato