Técnico/a de ICG y Control de Gestión de Hostelería

• Retribución flexible (seguro médico, ticket restaurante, ticket guardería, formación, transporte).

• Gimnasio propio en nuestras instalaciones, con coste reducido.

• Parking gratuito, para que llegues cómodo/a cada día.

• Servicio interno de fisioterapia, accesible para empleados.

• Café y fruta gratuitos en la oficina, disponibles cada día para todos los empleados.

Grupo Orenes, holding empresarial líder en ocio y entretenimiento con más de 55 años de experiencia, busca incorporar un/a Técnico/a de ICG y Control de Gestión de Hostelería para reforzar el área de Compras y Servicios.

Buscamos una persona analítica, organizada y orientada al detalle, que contribuya al control de inventarios, costes y procesos operativos de nuestros negocios de hostelería, garantizando la correcta gestión de existencias y el mantenimiento de la base de datos ICG.

Controlar las existencias de las áreas de negocio de su competencia mediante la elaboración de inventarios periódicos, el análisis de consumos y la revisión de acuerdos con proveedores, asegurando la correcta aplicación de precios y la optimización de recursos. Además, será responsable de la gestión y mantenimiento de la base de datos del sistema ICG, contribuyendo a la eficiencia operativa y a la fiabilidad de la información para la toma de decisiones.

• Revisar albaranes, traspasos entre almacenes y generación de facturas en las herramientas de gestión internas, verificando la disponibilidad de productos y el cumplimiento de los costes acordados con los proveedores.

• Auditar periódicamente los distintos almacenes y analizar los resultados de los inventarios, elaborando los informes de control establecidos y detectando posibles desviaciones o incidencias.

• Controlar el estado de las existencias, el porcentaje de consumos y los movimientos de stock, reportando periódicamente al Coordinador de Compras mediante informes operativos.

• Crear y mantener en el sistema ICG los platos, menús, eventos, escandallos, referencias y demás configuraciones necesarias para garantizar una correcta gestión de hostelería.

• Elaborar informes de gestión y seguimiento para los distintos responsables de negocio, proporcionando información relativa a consumos, invitaciones, existencias y otros indicadores operativos.

• Revisar periódicamente los precios y acuerdos con proveedores para asegurar la correcta aplicación de las condiciones pactadas.

• Gestionar y realizar pedidos a proveedores cuando sea necesario, garantizando el suministro de productos en tiempo y forma.

• Contrato indefinido a jornada completa.

• Horario continuo de 08:00 a 17:30 y posibilidad de flexibilidad de entrada y salida.

• Jornada intensiva todos los viernes y los meses de julio y agosto,.

Condiciones.