Jefe/a de Cocina – Hotel 4★ en Málaga
Empleabilidad ETT·Málaga
Qué ofrecen
Contrato indefinido
Según la oferta.
Qué piden
Trabajes presencialmente en Málaga
No se menciona ninguna ayuda para la mudanza.
Tengas 4+ años de experiencia
Puesto de nivel Senior.
Extraído automáticamente de la oferta — lo que cuenta es el anuncio completo.
Esta oferta se publicó hace 4 meses
Requisitos
- Experiencia mínima de 4 años como Jefe/a de Cocina o puesto similar.
- Experiencia previa en hoteles o restauración organizada.
- Conocimientos de cocina mediterránea y cocina internacional.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Orientación a la calidad, detalle y resultados.
- Disponibilidad para incorporación inmediata.
- Valorable formación en cocina y seguridad alimentaria.
Se ofrece: 🍏
- Contrato indefinido.
- Incorporación inmediata.
- Salario según convenio.
- Estabilidad laboral.
- Buen ambiente de trabajo.
- Posibilidad de desarrollo profesional dentro del hotel.
Descripción del empleo
Desde Empleabilidad ETT buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para un hotel de 4 estrellas en Málaga. La persona seleccionada se encargará de liderar el equipo de cocina, garantizar la calidad gastronómica del servicio y asegurar el cumplimiento de los estándares propios de un establecimiento hotelero de alto nivel.
Funciones principales
- Organización y coordinación del equipo de cocina.
- Planificación, diseño y supervisión de menús.
- Control de pedidos, stock y relación con proveedores.
- Supervisión de la calidad de los platos y presentación.
- Gestión de costes y optimización de recursos.
- Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
About the role
Desde Empleabilidad ETT buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para un hotel de 4 estrellas en Málaga. La persona seleccionada se encargará de liderar el equipo de cocina, garantizar la calidad gastronómica del servicio y asegurar el cumplimiento de los estándares propios de un establecimiento hotelero de alto nivel.
What you'll do
- Organización y coordinación del equipo de cocina.
- Planificación, diseño y supervisión de menús.
- Control de pedidos, stock y relación con proveedores.
- Supervisión de la calidad de los platos y presentación.
- Gestión de costes y optimización de recursos.
- Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Requisitos
- Experiencia mínima de 4 años como Jefe/a de Cocina o puesto similar.
- Experiencia previa en hoteles o restauración organizada.
- Conocimientos de cocina mediterránea y cocina internacional.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Orientación a la calidad, detalle y resultados.
- Disponibilidad para incorporación inmediata.
- Valorable formación en cocina y seguridad alimentaria.
Se ofrece: 🍏
- Contrato indefinido.
- Incorporación inmediata.
- Salario según convenio.
- Estabilidad laboral.
- Buen ambiente de trabajo.
- Posibilidad de desarrollo profesional dentro del hotel.
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Sobre la empresa
Empleabilidad ETT
Staffing
Ver el perfil de la empresa
Empresa española
Empleabilidad ETT es una agencia de selección de personal.Seleccionan personal para empresas clientes, así que la empresa para la que trabajarías no aparece en esta oferta.
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