Personal de charcutería

- Experiencia previa en puesto similar.

- Disponibilidad completa.

- Clara orientación al cliente y vocación de servicio.

- Interés y conocimiento del producto de charcutería.

- Habilidad para el trato cercano, la comunicación y el asesoramiento especializado.

- Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a un entorno dinámico.

- Actitud proactiva, responsable y comprometida con la calidad y el detalle.

¿Buscas desarrollar tu talento y un lugar dónde tu esfuerzo sea reconocido? Te ofrecemos un entorno dinámico, cercano y de futuro. Aquí, cada día es una nueva oportunidad para aprender, crecer y brillar. Imagina formar parte de un equipo diverso, donde la evolución y el servicio al cliente son nuestra prioridad. En El Corte Inglés, nuestro trabajo es una pasión compartida.

El proyecto que te espera.

Desarrollarás tus funciones en el área de charcutería, asegurando el correcto corte, manipulación y presentación de los productos. Ofrecerás una atención personalizada y de calidad al cliente, asesorándolo en su compra y fomentando la venta de productos frescos.

Funciones principales y requisitos.

- Realizar, bajo supervisión, las tareas de loncheado y preparación de bandejas de embutidos, quesos y productos loncheados siguiendo las técnicas y formatos definidos, para que el producto llegue al mostrador en las condiciones de calidad y presentación establecidas.

- Realizar la recepción de embutidos, quesos y productos loncheados verificando cantidades, temperaturas y fechas, y ubicar el producto en cámara según las condiciones de conservación de cada referencia, para preservar la cadena de frío y contener la merma.

- Reponer el mostrador, la vitrina y el lineal a lo largo de la jornada respetando la implantación definida y la rotación FIFO, para asegurar la disponibilidad del surtido y una exposición atractiva hasta el cierre.

- Revisar la conservación en vitrina y las fechas de consumo preferente y retirar el producto no apto, comunicando las incidencias a su responsable, para evitar su venta y limitar la merma del departamento.

- Aplicar los protocolos de higiene personal, limpieza de útiles, maquinaria y superficies y cumplimentar los registros que le correspondan, para garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria y del sistema de autocontrol APPCC.

- Atender las peticiones sencillas de cliente en mostrador y derivar al Profesional las consultas de asesoramiento, para sostener el nivel de servicio en los momentos de mayor afluencia.