Descripción

¿Ya te has planteado cómo quieres empezar la próxima temporada? ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el

mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad!

En Mac Hotels , estamos en búsqueda de un/a Barman/Barwoman para nuestro restaurante Trattoria Pizzería L'arcada situado en Playa de Palma.

Tu misión:

Serás el/la encargado/a de la puesta a punto del bar, atender y servir a los clientes con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad profesional y satisfacción del cliente.

Responsabilidades principales:

* Preparación y puesta a punto de la barra.
* Facturación y cobro de consumiciones.
* Mantenimiento del orden y la limpieza del área y los medios de trabajo.
* Realizar el aprovisionamiento y controlar los consumos.
* Solicitar las mercancías necesarias para cubrir las exigencias de la producción.
* Almacenaje y supervisión del buen estado de la mercancía.
* Asesorar, preparar y presentar cócteles y bebidas.
* Participar en el montaje y servicio de eventos especiales.
* Conocimiento e implementación de las normas de seguridad e higiene establecidos.

¿Qué ofrecemos?

* Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia.
* Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales.
* Contrato Fijo Discontinuo. Jornada Completa.
* Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo.
* Incorporación inmediata

Requisitos

Perfil ideal:

* Formación requerida: FP Medio en Restauración.
* FP superior en Dirección de Servicios en Restauración. Se valorará formación adicional en coctelería.
* Idiomas: Nivel intermedio/avanzado inglés. Se valorará tener conocimientos en alemán.
* Experiencia: 2 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía.
* Experiencia en restaurante a la carta, servicio al cliente y manejo de bandeja.
* Buena Capacidad de Organización y Trabajo en Equipo.
* Especialización en coctelería (bartender) y barista.