Operario/a de Obrador

• Acceso a todos nuestros productos en el comedor (están muuuy buenos).
• Servicio gratuito de fisioterapia, gimnasia y presoterapia, además de la posibilidad de unirte al equipo de running de Anitin.

Producción industrial - Maquinaria - Alimentación - Pan - Línea de producción - Operario/a

• Experiencia valorable mínima de 1 año en producción industrial o manejo de maquinaria.
• Valorable experiencia en alimentación, panadería o entornos industriales.
• Vehículo propio o residencia cercana a Carlet o Villanueva de Castellón, al estar ubicados en polígono industrial.
• Persona responsable, dinámica y con capacidad de aprendizaje.
• Disponibilidad para trabajar a turnos rotativos (mañana, tarde y noche) y fines de semana.

• Formación o capacitación en procesos industriales o panificación.
• Formación como oficial de 1º de amasado o empaquetado.

Todo empieza en el obrador. Si eres una persona responsable, organizada y atenta a los detalles, en este puesto participarás en la preparación de las masas, respetando las recetas, los tiempos y los controles de calidad.

• Preparación de materias primas: pesar, medir y preparar ingredientes.
• Elaboración del producto: seguir recetas y procesos de producción, mezclado, amasado, formado, etc.
• Horneado o cocción, según el tipo de productos.
• Limpieza y orden del obrador, maquinaria y utensilios.
• Control de calidad: comprobar aspecto, peso, textura, temperatura y conservación.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Manejo de maquinaria del obrador, una vez formado/a.