Gerente de Restaurante

Málaga·Jornada parcial·Añadida hace 6 días

Adecco España

5484 ofertas abiertas

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Qué ofrecen

29.000 € - 30.000 € al año
Bruto, según indica la oferta.
Contrato indefinido
Jornada parcial.

Qué piden

Trabajar presencialmente en Málaga
No se menciona ninguna ayuda para la mudanza.
Tener 3+ años de experiencia
Puesto de nivel Mid.

El puesto

¿Te apasiona la restauración y la gestión de equipos? Buscamos un/a Gerente/a de Restaurante con visión de negocio, capacidad de liderazgo y orientación a resultados para dirigir una unidad de restauración ubicada en el centro de Málaga capital.

Tendrás la responsabilidad de gestionar el restaurante de forma integral, liderando un equipo de entre 15 y 20 personas y contribuyendo activamente al crecimiento de las ventas y la rentabilidad del negocio.

Qué harás

Funciones

Gestión integral de la operativa diaria del restaurante.

Liderar, coordinar, motivar y desarrollar un equipo de entre 15 y 20 personas.

Planificación de plantilla, turnos, vacaciones y cobertura de necesidades de personal.

Control y seguimiento de costes de personal y cuenta de explotación.

Control de producto, inventarios, pedidos y mermas.

Análisis de ventas, indicadores y resultados para garantizar el cumplimiento de los objetivos.

Captación y fidelización de clientes, impulsando acciones comerciales y promocionales.

Garantizar los estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad alimentaria.

Gestión de incidencias, reclamaciones y mejora continua de la experiencia del cliente.

Cómo trabajarás

Jornada completa.

Turnos rotativos de 3 días en turno seguido, 2 días en turno partido y 2 días libres a la semana.

Requisitos

Qué buscan

Experiencia de entre 3 y 5 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración.

Experiencia demostrable en gestión y liderazgo de equipos.

Conocimientos sólidos de control de costes de personal y control de producto.

Perfil con orientación comercial y capacidad para generar nuevas oportunidades de venta.

Capacidad analítica, organización, liderazgo y orientación a resultados.

Se valorará

Valorable formación en hostelería, gestión de empresas o estudios equivalentes

Salario y beneficios

Qué ofrecen

Contrato directo y estable con cliente.

Salario de 29.000 € brutos anuales + variable por ventas y objetivos.

Sobre Adecco España

Adecco España es la filial española de The Adecco Group, la mayor empresa de contratación y selección de personal del mundo. Con sede en Zúrich, Suiza, Adecco opera en más de 60 países y ofrece soluciones de fuerza laboral en una amplia gama de sectores, como logística, manufactura, automoción, salud y tecnología. En España, Adecco es una de las agencias de empleo líderes, conectando a miles de trabajadores con puestos temporales y permanentes en todo el país, desde roles de almacén e industriales hasta puestos administrativos y de atención al cliente.

La presencia de Adecco en España es extensa, con oficinas en ciudades importantes como Madrid, Barcelona, Valencia y Bilbao, entre otras. La empresa es conocida por su fuerte enfoque en la flexibilidad laboral y el desarrollo profesional, ofreciendo oportunidades de formación y mejora de habilidades. Para los profesionales internacionales, Adecco España proporciona una puerta de entrada al mercado laboral español, con muchos puestos que requieren habilidades multilingües, especialmente en atención al cliente y posiciones técnicas. La cultura laboral es dinámica y de ritmo rápido, con un fuerte énfasis en emparejar a los candidatos con las oportunidades adecuadas.